心里烦躁睡不踏实?常做这3道厨房小菜,身边人都说晚上不再失眠
整晚翻来覆去,哪怕白天累得脚跟都疼,晚上床上一躺,脑子像灌了风一样停不下来。
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有人说是压力,其实不少人就是心火太旺,躺下还琢磨东琢磨西。
熟人里最近有个大姐,说她靠厨房三样家常料,硬是把自己熬回了能睡整夜,街坊们还跟着学做。
今天就说说这三样东西,家里有锅就能搞定。
第一样就是莲子,南方人买干货多,北方有时候用新鲜的。
莲子泡上一阵,配上几颗桂圆肉,水放够了,煮的时候别嫌麻烦,多炖一会儿,莲子煮得糯糯的才好吃。
有人嫌桂圆肉太甜,可以试试加枸杞,味道没那么腻。
我看群里有个网友说,“晚上喝碗莲子桂圆汤,头脑不飘,倒下就睡着。”不少人留言,说这法子比打安眠药靠谱。
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第二样得有点绿豆。
绿豆泡够时间,随手抓一把小红薯,削皮切块,跟绿豆一起下锅。
等绿豆煮开花了,再把红薯块丢进去,继续煮到红薯绵软。
有人喜欢加点冰糖提味,怕太甜的也可以略过。
有网友说“我家孩子考试前都喝绿豆红薯汤,说心静了不慌张。”其实这个汤夏天做更合适,消暑又养心,说不定熬一锅全家都能睡得香。
第三样就是百合,外面卖的干百合泡发一下,配点山药段和银耳一起炖,银耳泡开撕成碎朵,山药削皮切成段丢锅里。
莲子、百合也一起下,火候小一点慢慢炖,时间长点银耳煮得黏黏的,喝起来很滑溜。
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有人家会加点枸杞和冰糖,图个甜口。
有个评论就说,“银耳百合汤喝着心头不闹腾,晚上躺着不瞎琢磨。”其实北方老家春天更喜欢做这汤,说是润肺顺气,顺便让心静下来。
家里有老人睡不着,小孩晚上闹腾,这几样都能试试。
关键都是厨房里随手能拿到的东西,做法也不复杂,慢炖慢煮,跟着习惯调整用料。
不用专门跑药房,也没啥副作用。
有些人还喜欢加点新鲜芡实,说是更管用。
你们家一般晚上都做啥汤?
想不想试试这些,看看效果咋样?
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