距离马年新春还有半个多月，南京路商圈的年味已扑面而来，从全市各处赶来置办年货的市民穿行在各大老字号里，耳边不时传来“哪个套餐卖得好？”“这个给我称两斤”的交谈声，部分柜台前甚至已经大排长龙，节日氛围日渐浓厚。
无论是半成品菜套餐等各种年味礼盒，还是腊味熟食、中西点心或美味零食都有无数种选择，如今在上海置办年货，唯一的烦恼是“挑花了眼”！最近，记者走访南京路等年货采买现场，见证沪上老字号们在继承传统与花样创新间，串联起一条充满烟火气与仪式感的年货采购地图。
半成品年夜饭花样翻新，扫码看视频速成满桌大菜
年夜饭是中国人年末最隆重的仪式，但准备过程的繁琐也让不少家庭发怵。今年，老字号们给出的“解决方案”依然是半成品年夜饭礼盒。而其中，半成品菜肴从来是新雅的硬招牌。
走进南京东路的新雅粤菜馆大堂，首先映入眼帘的是年货直播间，老字号“触网”风潮下，靓丽的年轻主播面对直播镜头持续推荐着新雅的各种年货，方便市民网友们在家也能轻松选购。再往里一点，就是年货清单和实体礼盒的展示，前来买年货的顾客大多要在此前端详一番。
从虹口赶来买年货的市民苏先生告诉记者，自己年年在这里买一套全家福年夜饭礼盒，回家扫码看视频照着步骤做，很方便就能做出一整桌菜。现在还没到买年夜饭的时候，自己先来“打前站”，看看还需要采办些什么。
据新雅行政总厨黄任康介绍，新雅的年夜饭堂食提前半年就被预订一空，许多市民因此转向半成品年夜饭，而今年，新雅推出了27款年货礼盒。“今年品种比去年增加了10%左右，比如这个滩羊排、长臂虾，还有沙姜鸡，但价格基本持平，性价比更高。” 据悉，半成品年夜饭价格从两三百元至三千多元不等，精选点心礼盒、海鲜礼盒、菜品套餐等多种类型礼盒。
福州路的杏花楼里，依次摆开的新年礼盒也吸引了进店顾客的目光。
今年，杏花楼推出“年年有余”“阖家团圆”“恭喜发财”三套年夜饭礼盒，冷热菜+点心的配置，分为698元、1088元、1588元三档。值得一提的是，店内展示的一款设计新颖的“花样年华”国潮风礼盒很受年轻消费者欢迎，搭配全新的“12味”随心配点心，让年礼“更懂年轻人”。
王宝和依然推出年味大礼包、大盆菜、砂锅、什锦拼盘、蟹粉等各色外带年货。
今年，王宝和大酒店的堂食年夜饭除了传统的8-10人份套餐，今年还特别供应4-6人份，适应小家庭的需求。“今年年夜饭已经全部订满，春节期间还有少量的余位。这几天开始外卖套餐的人也逐渐多了。” 酒店餐厅部经理戴俊表示。
蝴蝶酥等点心柜台已排长队，糕点八宝饭年货少不了
过年少不了甜点和零嘴。新雅对面是南京东路上另一个“流量中心”——第一食品商店。
一进门，浓郁的节日气氛便扑面而来，零食糖果、酥脆糕点，茶酒水、滋补食材......货架上从天南地北汇聚而来的各色年礼令人目不暇接。
自有品牌“一食当家”汇集蜜饯、糕点、肉制品、坚果等品类，酸甜咸香样样齐全。
整个一楼，主打现制现售的华点食品柜台最为热门，排队的队伍已经沿着铺面打了弯，蝴蝶酥、黄油曲奇、清蛋糕、椰香起酥条等点心都很受青睐。
“点心大王”沈大成也是老字号里的排队“大户”，许多游客打卡南京路步行街，都要到这里买点糕团吃。
只见橱窗里，桂花条头糕、双酿团、寿桃、寿糕等经典美食，都是手工制作，保持着记忆里“小时候的味道”。
软糯香甜的八宝饭是年夜饭的压轴甜点。春节前夕，沈大成的后厨也在加码制作八宝饭，把糯米煮熟后加入一定比例的糖和猪油搅拌。在碗里加入各种瓜果和蜜饯后，先铺一层糯米，再放一层豆沙，最后再铺一层糯米后上笼蒸，蒸好的八宝饭冷却后即可拿到前窗售卖。
“糕团也要买，八宝饭也要买。现在买了回家吃掉，之后过年前还要再来买。”一位上海阿姨展示着手里的沈大成的年货。
老字号腊味专柜人气高，光明邨线上首卖熟食大礼包
腊味，是传统过年最正宗的一抹年味。走进南京路上的三阳南货店，通道直走到底便是曾经出现在纪录片《舌尖上的中国》里的腌腊柜台，火腿、腊肉、香肠浓郁的咸香弥漫在空气里，一位老顾客正仔细挑选着一块腊肉，他对记者说：“烧腌笃鲜就要这种肉，味道才正宗。”
泰康食品店深处的腌腊柜台也是人气十足。柜台上腊味堆叠，头顶悬挂着风鹅、咸鸡、整只火腿等，这里卖得最好的当数金牌火腿与特色香肠。据介绍，火腿精选猪腿“上方”精华部位，每块火腿都经历至少1年的腌制，可谓是年末餐桌的王牌美味。
新雅粤菜馆、邵万生等老字号的腌腊专柜同样热闹，门店做了充足的准备，除了常规品还有各种特色美味，烧汤、做菜饭、清蒸都适合。
此外，邵万生的糟醉货也成为新年好选择。“家里长辈喜欢吃熟醉蟹和黄泥螺，我专门到邵万生来买。”一名年轻女顾客表示。
值得一提的是，淮海路上常年排队的光明邨，今年首次于线上平台推出“熟食大礼包”， 含油爆小河虾、本帮熏鱼、烤麸、酱鸭膀及咸草鸡五款，开启预售模式，定价158元/套，微信视频号或抖音都可下单，在家也能买到淮海路上的顶级“弄堂风味”了。
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