编者按：
市场经济时代，产品力既是产业基础，也是企业的核心竞争力。2025年的中国白酒深陷泥沼，也波澜壮阔，我们奋力挣脱了那段艰难岁月的束缚，在困境中检验了行业的历史底蕴和发展成色。
商品经济、市场经济时代，产品永远是链接上游厂家、中游商家和下游消费者的第一纽带，也是企业或者品牌立足于行业、立足于市场的基本保障。即便是在动荡的2025年，奋斗不止的白酒企业，依旧孵化出了众多优质的、契合当前消费需求的产品，不断为白酒行业拓展市场。
作为“中国美酒臻选平台”，《酒眼观酒》及本届行业专家评委会，经过一个多月的全面臻选，从2025年上市的数百款白酒新品中，评选出了9款“年度新品”。
获奖产品：2025“年度新品”——胖东来·自由爱（酒鬼、宝丰）
获奖理由：渠道反向主导的“现象级”定制产品
产品规格：500ml（宝丰）、550ml（酒鬼）
产品度数：50%vol（宝丰）、52%vol（酒鬼）
产品价格：78元（宝丰）、200元（酒鬼）
胖东来·自由爱系列产品，是由河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头，许昌市胖东来商贸集团有限公司与宝丰酒、酒鬼酒联合打造的定制型新品，分为酒鬼・自由爱和宝丰·自由爱两个单品组成。
严格来说，酒鬼·自由爱才是2025年度上市的新品。而它的兄弟产品宝丰·自由爱早在2022年底便已上市，以月销十万多箱的销售数据震惊业界，并在短短3年时间销售突破5亿元。
2025年7月，酒鬼·自由爱上市时，胖东来董事长于东来曾透露，胖东来“自由爱”系列单品白酒营收可能达到10亿左右。
胖东来·自由爱系列白酒，之所以能够入选“中国白酒2025‘年度新品’”，其核心在于其独特的零售定制模式和“成本透明+极致性价比”的理念，在深度调整期的白酒行业中，扮演了一个“搅局者”与“启示者”的双重角色。为中国白酒的发展开辟了新路径，开启了渠道反向定制新时代。
胖东来·自由爱系列白酒，实际上是零售巨头反向主导销售的渠道定制型产品。它由胖东来这类掌握流量的渠道方发起，基于用户数据反向定制，取代了传统酒企主导或OEM贴牌模式。
胖东来·自由爱的出现，有效重构产业链话语权，让渠道从“被动销售”变为“产品定义者”，挑战酒企的传统分销体系。它通过压缩渠道加价和包装营销费用，将成本聚焦于酒体本身，提供“高端品质、诚意定价”的产品，重塑消费者价值预期，推动消费价值回归产品本身。
同时，胖东来·自由爱罕见地公布详细成本构成，撕开行业“价格黑箱”，打破依赖信息不透明的盈利模式，倒逼行业重新审视定价合理性，推动白酒行业不断进步。
胖东来·自由爱的成功，为白酒行业、特别是区域性酒企和面临转型压力的品牌，提供了一个可行性较强的突围思路。
与胖东来这类渠道合作，酒企看似让渡了部分利润和主导权，但在缩量竞争时代的千军万马中获得的是一次宝贵的、低风险的增量机会。这不仅能快速带来可观的销售额，更是一次高效的品牌露出和市场验证。对于亟待突破地域限制的酒企来说，这是不失为一条捷径。
胖东来·自由爱的火爆出圈，印证了在消费理性化背景下，“用户直连制造”的零售定制模式在白酒领域的可行性。这将促使更多零售商跟进，推动白酒行业从“渠道为王”向“用户为王”深化，促使企业必须更直接地关注终端消费者的真实需求。
胖东来·自由爱诞生并热销的真正意义在于，作为一款销售额预计达10亿元级别的产品，它以独特的“透明性价比”模式，成功引领了大众白酒消费的新趋势，并对传统的白酒销售渠道产生了巨大的冲击，倒逼上游酒企放下身段进行转型，真正以消费者为导向去开发更有价值的产品。
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