1月28日晚间，星巴克发布2026财年第一季度业绩报告，中国市场营收连续五个季度实现增长，本财季同比增长11%至8.234亿美元。

该季度星巴克中国同店销售额实现7%的增长，其中交易量同比提升5%，客单价同比上涨2%。星巴克方面表示，同店交易量增长主要得益于商务区门店、早餐时段以及低线城市的良好表现；客单价提升则源于商品及食品品类的出色的市场反馈。同时，门店经营利润率季度环比持续提升，保持两位数的健康水平，主要得益于强劲的同店增长以及营运效率优化。

门店拓展方面，该季度星巴克新进入13个县级城市。截至季度末，星巴克在全国1103个县级市布局了8011家门店，门店总数同比增长4%。超半数新开门店位于低线城市或特殊商圈，且新开门店销售表现持续高于均值。

针对中国业务调整，星巴克在财报中披露，2025年11月已与博裕资本达成合作协议，双方将成立合资企业运营中国零售业务，博裕资本将收购至多60%的权益，星巴克保留40%股权并继续拥有及授权品牌与知识产权。星巴克方面透露，交易预计2026年初完成，完成后折旧和摊销以及门店运营费用将有所减少。

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本文源自：市场资讯

作者：观察君