“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好,这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。早餐不知道吃什么,这5道早餐10就能完成,好吃又实惠,营养丰富,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧!
一、鸡蛋水饼
准备食材:面粉、鸡蛋、五香粉、葱。
做法步骤:
1、盆中加入1勺面粉、4勺清水,搅拌至无颗粒,打入3颗鸡蛋,放入葱花,加入1勺盐、1勺五香粉,搅拌均匀。
2、锅中刷油,倒入一大勺面糊摇晃平整,全程小火,煎至一面定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅。
二、西红柿鸡蛋早餐饼
准备食材:西红柿、鸡蛋、面粉、虾皮、芝麻、葱。
做法步骤:
1、准备一个西红柿,打上十字花刀,用开水烫一下,扒去外皮,改刀切成丁,放入大碗中,打入两个鸡蛋,加入2勺面粉、1勺盐,放入葱花、虾皮,搅拌成面糊。
2、平锅刷油,倒入面糊,撒上芝麻,小火慢煎至两面金黄即可。
三、香煎馒头块
准备食材:馒头、鸡蛋、葱。
做法步骤:
1、准备两个馒头,改刀成均匀小块,打入3个鸡蛋,加入1勺盐,放入葱花,搅拌均匀。
2、起锅烧油,放入馒头块,中小火慢煎,煎至八面金黄即可。搭配牛奶,有蛋有面营养满满。
四、自制煎包
准备食材:饺子、牛肉、鸡蛋、芝麻、葱姜。
做法步骤:
1、准备一斤牛肉,改刀切成末,放入葱花、姜末,加入1勺蚝油、少许老抽、1勺生抽、少许盐、1勺鸡精、1勺十三香,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2、饺子皮上放入适量肉馅,用喜欢的手法包好。锅底刷油,放入包好的煎包,煎至1分钟,煎至底部金黄,淋入淀粉水,小火焖煮8分钟,撒上葱花和芝麻即可。
五、韭菜鸡蛋饼
准备食材:韭菜、面粉、鸡蛋、五香粉。
做法步骤:
1、准备一斤韭菜,切去根部,用清水清洗干净,改刀切成末,加入1勺面粉,用筷子搅拌均匀,打入三个鸡蛋,加入少许盐、1勺五香粉,搅拌成面糊。
2、平底锅刷油,倒入适量的面糊,全程开中火,烙至一面熟透后翻面,两面烙至金黄即可。
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