近日，茂名滨海新区城乡冷链物流基础设施建设项目（一期）最大单体建筑“1号食品加工车间”顺利封顶，比工期计划提前了18天。
该项目是由茂名滨海新区茂八鲜食品有限公司投资建设的民生与产业双重点工程，选址于博贺镇，总用地面积约45.51亩，总投资约1.6亿元。
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从建设内容来看，项目定位为“国家A级标准化生鲜加工厂”，核心是打造集“生鲜加工、检疫检验、冷链存储配送、办公配套、污水处理”于一体的现代化冷链物流基地，建成后可实现生鲜“加工—冷藏—配送”全链条闭环。
据了解，本项目是全新选址布局，相较于旧厂，1号车间不仅完成了生产加工资质的合规升级，更在旧厂单一热鲜加工线的基础上，新增了冷鲜加工线，既延续了日常生鲜热加工的稳定供给，又补上了冷鲜产品的产能空白。
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长期以来，茂名滨海新区的生鲜食品生产加工产业困于旧厂的低标准、小产能，既难满足新规范要求，也无法承接珠三角产业转移带来的生鲜食品加工需求。
茂名滨海发展集团相关负责人介绍，项目建成后，茂名滨海新区的生鲜食品产业将从“旧厂小产能”转向“新厂标准化、规模化”。合规的加工资质能稳定保障本地供给；新增的冷鲜加工、食品初加工能力，同时可对接下游餐饮企业的订单需求，推动区域生鲜食品产业链从“单一加工”向“冷链储存+冷链配送”的一体化模式延伸。
南方+记者 邹祥亮
通讯员 周平
【作者】 邹祥亮
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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