原标题：接不接得住“杀猪宴”的流量考验基层治理
（ 2026-02-02 ） 稿件来源：新华每日电讯 各地
去年年底，重庆合川女孩“呆呆”邀请网友来家乡帮忙“按年猪”的视频，挑动了千万网友对热闹“年味”的向往，也引发不少地方效仿举办“杀猪宴”，吸引新流量。然而，有的地方在办与不办间“反复横跳”，最终被叫停；有的地方与当地村民发生冲突，各执一词闹上热搜；有的地方出现场面失控、哄抢猪肉的场景。但也有的地方，因政府及时介入妥善安排，用流水席和烟火气留住了游客，烘托了年味。
“杀猪宴”成为文旅新IP的同时，也让基层治理经历了一场意外考试。有基层干部坦言，这个流量该不该接，接不接得住，怎么接，大家还有些迷茫。
基层既要做地方安全风险的“责任人”，也要做激活乡村活力的“引领者”，确实不是一件易事。但一些地方的做法，有可圈可点之处。比如，广东省韶关市乐昌市，组织者主动向当地政府报备，并配合政府实施限制规模、分批接待等措施；政府方面则部署文广旅体、公安、交通、卫健、消防等多部门介入，让去的人“体验顺畅”。这种方式，既保障了活动秩序，又保留了乡村活动的原真性，与网络流量形成了良性互动。
“杀猪宴”的热闹如何转化为持久的口碑和经济效益，是一道更深层次的考题。
“杀猪宴”的核心吸引力不止于一桌农家菜，更在于其背后的乡土文化和民俗体验。食客驱车奔赴乡村，希望吃到新鲜地道的农家菜，感受淳朴深厚的邻里情，体验城市难寻的过年味。因此，延续“杀猪宴”的热闹，首先要守住“味道”的根本，口味独特、明码标价、诚信经营，用实打实的品质留住回头客。
更重要的是，跳出“一桌菜”的局限，做好“文旅融合”的文章。以“杀猪宴”为核心，串联起乡村的民俗体验、农事劳作、田园观光等多元内容，结合本地的农特产品，打造特色伴手礼，让游客吃完还能把乡村特产“装满后备箱”，带动村民增收。
持久的口碑离不开完善的乡村配套。改善乡村的交通、停车、卫生等基础条件，让游客的出行更便利；对乡村文旅进行统一规划与管理，避免恶性竞争；同时注重通过短视频、本地生活平台等渠道，讲好“杀猪宴”背后的乡村故事，持续吸引游客到来。
“杀猪宴”背后的考题，考的是旅游经营者的智慧，更考验乡村发展的格局与眼光。唯有摒弃急功近利的思维，守住乡土本味、做优服务品质、做强产业融合，才能让这桌乡村盛宴，成为乡村经济发展的不竭动力。
（本报评论员刘芳洲）（评论员 刘芳洲）
(新华每日电讯)
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