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韩国农水产食品流通公社于2日公布的数据显示，截至今年1月，海苔平均零售价达每10张1515韩元（约合人民币7.2元）。首次突破1500韩元大关，连续三年保持高位运行，并刷新历史最高纪录。

数据显示，2024年海苔单张价格稳定在约100韩元，而今年1月海苔单张价格超过150韩元，两年间累计涨幅近50%。作为广受民众欢迎的日常小菜，海苔价格长期呈平缓上升趋势，但自2023年起上涨速度显著加快。从年度数据来看，2023年海苔平均零售价同比上涨10%，单张价格首次突破100韩元；2024年涨幅进一步扩大至25%；去年继续上涨8%，维持上升态势。行业分析指出，近年来海苔价格快速攀升与其出口规模大幅增长密切相关。

据统计，去年韩国海苔出口量达1.699万束（每束100张），同比增长13.7%。按主要出口目的地来看，日本占18.6%，中国占17.5%，泰国13.6%，美国13.3%，俄罗斯9.8%，中国台湾5.1%。海洋水产部水产政策官梁荣珍表示，尽管2025年海苔产量预计较2024年增加5000亿张，但由于出口与内需增长显著，加上2024年出口价格上涨的滞后效应仍在持续，国内市场价格难以回落，短期内仍面临上涨压力。

海苔价格上涨也带动了水产品整体价格水平的上行。去年12月，海苔消费者价格指数同比上涨14.9%，虽然黄花鱼（10.5%）和鲭鱼（10.3%）同样呈两位数涨幅，但海苔涨幅居于首位。在海苔等主要水产品价格走高的推动下，去年水产品物价整体涨幅达5.9%，接近整体消费者物价涨幅（2.1%）的三倍。

为应对当前形势，将采取一系列措施包括扩大海苔生产规模、提升产品附加值、实施消费折扣补贴等，以缓解出口增长对国内价格带来的上行压力。同时，将持续密切关注市场价格动态，积极采取措施维护海苔市场的稳定运行。