临近马年春节
市民购置年货的热情高涨
有百货商店的经理介绍
今年年货的价格有所变动
特别是炒货类
高端炒货类
较去年增长了20%以上
在社交媒体上
不少网友也吐槽起
炒货价格猛涨
“越来越吃不起了”
“炒货已经比炒股还可怕了”
高端坚果逼近200元/斤
成为“炒货刺客”
曾经的街边小炒
如今屡屡刷新消费者的认知:
单价从几十元到几百元一斤不再罕见
网红款的定价更是居高不下
近日,记者走访某商场连锁品牌发现,瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤,开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤,手剥松子价格更是高达218元/斤。而截至目前,猪肉每斤均价在10元左右。
在社交媒体上,该炒货品牌因其定价被网友戏称为“xx珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”等。
网友晒出结账单
有网友发帖称
买3片猪肉脯花了50元
直呼“肉疼”
社交媒体上消费者晒3片猪肉脯售价50元
高端炒货屡现轻奢价的背后
到底有什么原因?
第一,消费升级带来了变化,高端炒货品牌进驻商场后,租金、装修等等成本转嫁到了售价上。
第二,原料和工艺升级,比如上文提到的某炒货品牌宣称有着高标准,每斤瓜子严格控制在2000粒。还有春节供需等因素,瓜子等作为年货刚需,短期的需求暴增。
普通消费者的反应很有意思:有用户说瓜子已成“奢侈品”,感叹比肉都贵。但同时也看到消费分化,23元的高端瓜子也有人买来尝鲜。近日,记者走访该炒货品牌线下门店时就发现,有不少年轻人在排队选购。
消费者排队选购
卖疯了的坚果礼盒
成为春节消费顶流
除了散装售卖的瓜子、花生
以及开心果、巴旦木等坚果
坚果礼盒更是稳坐
春节“年货之王”的宝座
根据国际坚果及干果协会的数据,中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁,占世界坚果果仁产量的15%。
还有数据显示,2025年休闲零食品类中,坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。随着2026马年春节的临近,坚果礼盒的消费热度还在持续飙升,自2025年底以来,盒马旗下的坚果礼盒销量同比增长168%。
虽然春节是炒货销售旺季,但如今炒货也已逐渐渗透到日常消费的各个场景,成为大众休闲零食的核心选择。
不过,在炒货市场一路高歌猛进的同时,行业背后的问题也逐渐凸显。一方面,产品同质化现象愈演愈烈。另一方面,品牌溢价过高、炒货礼盒华而不实,已成为消费者投诉的重灾区。
大家喜欢吃炒货吗?
今年年货大家准备得怎么样了?
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来源 新闻坊 21世纪经济报道
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