咱们今天推荐给大家的是汕头牛肉丸!
汕头牛肉丸>>潮汕牛肉丸!!
如果把潮汕牛肉丸比作奔驰宝马,汕头牛肉丸就是法拉利兰博基尼!
因为大家购买时一定要牢牢记住:含肉量≠牛肉含量!
笨鸟特地去咨询了相关专业人士才知道的,根据《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》标准,必须是牛肉含量大于90%才能叫做汕头牛肉丸,不然就是违规的。
现在市面上自称是“牛肉丸”数不胜数,一时间还真让笨鸟挑花了眼! 还有一件事 觉得好奇怪,平常买一斤牛肉都要30-50元,怎么制成牛肉丸后一斤只要十几块钱,这怎么想也不合理。
那我们要怎么挑到真正高品质的牛肉丸呢?两个词,认准传承和实力!
说出来可能会让大家破防,90%的人可能这辈子都没有吃过真正的好牛丸!即便是正宗潮汕牛肉丸,也只是90%的含肉量!而95.9%牛肉含量的汕头牛肉丸,我相信98%的朋友都没有吃过!
我们公司专业的买手,历经3个月的筛选,终于锁定了这款144年中华老字号 95.9%牛肉含量的陶陶居汕头牛肉丸
尝过一口就惊呆了, 下嘴咬开的瞬间,丸中的汁水充斥整个口腔,大满足!一口一个,口口都是肉,满满的牛肉蛋白香,紧实又劲道,让人直呼, 原来这才是牛肉丸啊!
这份嚼劲不是依靠化学添加,而是全凭老师傅剃筋去筋膜,一下下手工打出来的,也是牛肉本身有的,所以要95%以上的纯牛肉才会有这个弹脆筋道感!
在这样独特的制作工艺下,才有了弹牙、爆汁的陶陶居汕头牛肉丸。
而这样费时费力、用料真实的汕头牛肉丸, 我们今天秒杀价只要99元/3袋牛肉丸,再送2袋牛筋丸,实在是划算! !
只要吃过一次正宗的【95.9%牛肉含量】陶陶居汕头牛肉丸,在那之后其他的丸子都会成为将就。
根据《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》标准,必须是牛肉含量大于90%才能叫做汕头牛肉丸咱们卖的是更高规格的95.9%牛肉含量的汕头牛肉丸,闭眼冲就是了
推荐理由:
1、144年中华老字号,汕头牛肉丸的代表,新鲜黄牛肉后腿手打制作。2、95.9%高纯度牛肉含量,无添加安全可靠,醇香而不腻,弹爽而不塞牙,无论怎么做都好吃!
144年中华老字号汕头牛肉丸的代表品牌
说起这陶陶居,那可是广州的一张名片啊!
自1880年清光绪年间开业以来,已有144年历史,是名副其实的中华老字号!
这儿就成了文人墨客、商贾名流聚会的宝地,就连鲁迅先生都曾远赴于此品尝这一美味!
店面古色古香,一走进去,就仿佛穿越到了那个年代。
陶陶居独特的配方和工艺,也成为了无数人心中的记忆!
它始终坚持传统的烹饪手艺,选用当地最新鲜的食材,严格把控每道菜品的口味和质量。
我们从源头了解到,陶陶居甄选特供养牛场,四面环山,远离城市污染,气候环境得天独厚。 黄牛们享受着天然的植被、饮用着小溪水,肉质和心情一样美好~
从牛肉到宰杀再到加工成丸子放入冷库,统统都是采用符合标准的自营加工厂。
为了保证牛肉丸的韧性和嚼劲,所有的过程前后不超过2小时
下口肉汁四溅一点不夸张,一口鲜爆,满嘴Q弹。建议小朋友吃一定要先晾一会儿,不然容易烫舌头。
怪不得无数人对“汕头牛肉丸”疯狂沦陷。
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95.9%牛肉含量无添加,醇香不腻,弹爽不塞牙当然,无论多么好吃,安全才是硬道理! 陶陶居牛肉丸经过严苛的食品安全检测使用纯牛肉制作不添加猪肉鸡肉,而且0香精,0添加剂,0弹力素、0防腐剂!
非常安全,全家老少皆可食用哦!
质检报告也给大家要来了,细心的朋友点开看大图:
用手撕一撕便能感受出来它的不同,肉是紧紧包裹在一起,不用点劲儿肯定撕不开。内里筋肉拉丝,能看到层层不同纹理,里面的小气孔裹满了肉汁,一口下去,浓香满口,肉汁四溢!
对于爱美的女孩会担心牛肉丸会不会易发胖,小编可以良心的说,完全不会,因为它不含固体牛油,食用淀粉≤1%
为了升级口感,除了牛肉丸还有牛筋丸,牛肉丸口感弹脆,而牛筋丸是在牛肉丸的基础上,添加了牛嫩筋,
更香更有嚼劲,喜欢的朋友可以都试试
陶陶居牛肉丸,白开水煮都好吃,因为好的肉丸根本不需要任何佐料, 牛肉化身出弹牙的神奇质感,肉汁便在口中爆裂开,牛肉的香气瞬间包围整个口腔,美味溢于言表!
或者蘸上沙茶酱,蒜酥,鲜香甜美,这种满足感分分钟把寒气甩出九霄云外。
累了一天回到家,又冷又饿,煮一碗牛肉丸,再烫几片菜叶,就能喝到热热乎乎的牛肉丸汤。熨帖的胃舒舒服服,全身也变得暖和了。
煲汤的时候加上几颗丸子,百煮不烂,整锅汤都变得清香甘甜,却完全不会影响汤的粘稠度!
即使在广东当地,正宗的牛肉丸也要七八十块钱一斤,今天通过我们的链接下单一包低至20块钱,算下来一斤不到50块,简直不要太划算!!
周末邀请家人和朋友围坐在一起,用牛肉丸可以做一桌美味! 无论是送给亲朋好友,还是赠予上司客户,这份沉甸甸的潮汕礼,都是不错的选择哦!
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