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由营养师凯莉·普洛维（Kelly Plowe）审阅，硕士学位，注册营养师
要点
- 肠漏症发生在肠道屏障受损时，使得物质能够“泄漏”通过。
- 腹泻、腹胀、脑雾或全身性疼痛或炎症是肠漏症的常见症状。
- 专家建议避免诱因，摄入大量纤维和多酚等，以管理肠漏症。
肠道疾病比你想象的更为常见；在美国，有6000万至7000万人受到某种形式的消化问题影响。你可能最近听说过的一个疾病叫肠漏综合症。“肠漏已经成为一个流行说法，但它并不是一种医学上可诊断的疾病，”胃肠病学家特雷塔·普罗希特（Treta Purohit）解释道。
那么，肠漏究竟是什么呢？下面，我们将解释它是什么，它如何影响身体，并分享七个肠道专家的建议，给那些刚开始管理这个综合症的人提供参考。
什么是肠漏？
肠漏综合症字面上就是它的意思——你的肠道屏障受到损害，使得不该进入或退出的物质“泄漏”。肠漏，或肠道透过性增加，发生在你的肠道屏障功能失常或受损时，并可能导致胃肠问题或其他健康问题，普罗希特说。
罗宾·福鲁坦，硕士，注册营养师，一位专注于肠道健康的营养师，解释说肠道的黏膜只有一层细胞厚，类似于砖块的堆叠。这些细胞之间的空隙被称为紧密连接，它们像大门一样调节物质的进出。“当紧密连接工作不正常时，消化道内部的毒素、微生物和未消化的食物分子就会通过紧密连接进入血液循环，”她说。“这种‘漏’会导致炎症、激活免疫系统，并对整个身体产生连锁反应。”
福鲁坦表示，肠漏不仅会引起腹泻、腹胀和腹痛等消化症状，还可能导致食物敏感、自身免疫性疾病、皮肤问题（如皮疹、湿疹和玫瑰痤疮）、慢性疲劳、身体疼痛和全身性炎症。大卫·D·克拉克，医学博士，一位胃肠病学家，指出其他症状也可能出现，例如头痛、脑雾、注意力集中困难和反复感染。“一些症状通常在没有其他解释时被归咎于‘肠漏’，”他补充道。
如果你正在与肠漏综合征斗争，以下是我们的专家推荐的最佳下一步措施。
1. 确定并消除诱因
就像许多其他疾病一样，找出根本原因并去除可能加重问题的因素非常重要。“某些诱因可能导致紧密连接松动并变得‘更漏’；合理的第一步是将这些诱因排除，”福鲁坦说。诱因因人而异，但常见的包括：酒精、某些药物、不健康的饮食、肠道感染和压力。
“如果你怀疑自己对某些食物敏感，最好暂时停止食用这些食物几个月，因为受损的肠道屏障使得你的免疫系统可能会对食物产生抗体，”福鲁坦补充道。她建议与肠道健康专家合作，例如胃肠病学家或营养师，以帮助识别真正的诱因，并避免不必要地切除过多食物。
2. 增加富含纤维的食物
如果有一种营养素我们都应该多摄入，那就是纤维。在肠道健康方面，增加纤维的摄入量非常重要。“纤维有助于滋养肠道中的好细菌，这可以增强你的肠道屏障。当肠道中的细菌发酵纤维时，它们会产生短链脂肪酸（SCFAs），”普罗希特解释道。
短链脂肪酸通过几种方式发挥作用——它们可以通过收紧肠道黏膜的边界来增强其保护作用，并释放反应性氧种，抵抗和消灭病原细胞。
在每餐或零食中至少包含一种高纤维食物。富含纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷物、豆类中的扁豆、坚果和种子。
3. 纳入富含益生菌的食物
还有什么方法可以滋养肠道呢？在日常饮食中加入富含益生菌的食物。这些有益细菌存在于发酵食品中，如酸奶、开菲尔、泡菜、味噌、纳豆和酸菜。
研究表明，益生菌可以减少炎症，增强肠道屏障功能，降低肠道通透性，并促进紧密连接蛋白质的生成，帮助密封和保护肠道黏膜。
4. 增加多酚摄入量
植物性食物的营养价值非常高，尤其是那些富含多酚的食物，它们提供丰富的抗氧化剂和抗炎特性。“多酚是具有抗炎作用的有益植物化合物。你可以从水果、蔬菜、坚果、种子、豆类、全谷物、某些香料、黑巧克力、咖啡和某些茶类（特别是红茶、绿茶和白茶）中获得它们，”普罗希特说。
研究发现，膳食多酚能够通过恢复紧密连接和减少肠道炎症来修复肠道屏障。研究还发现，富含多酚的饮食有助于降低肠道屏障功能障碍的风险。
5. 摄入多种蛋白质来源
当谈到 富含蛋白质的食物 时，有些人可能只想到鸡肉或鱼——但蛋白质存在于许多食物中，包括全谷物、乳制品、鸡蛋、豆类、扁豆甚至蔬菜。
“摄取均衡的蛋白质来源可以促进谷氨酰胺的生成，这可能有助于减轻炎症，并增强肠道物理屏障的紧密连接，”普罗希特解释道。“谷氨酰胺是一种非必需氨基酸，这意味着你的身体通过分解蛋白质来产生它。”
研究发现，谷氨酰胺有助于维持微生物组的平衡，通过增加紧密连接的产生来增强肠道屏障，并减少炎症。
6. 实施压力管理技巧
你有没有发现，当你对某件事感到紧张时——比如在众人面前演讲之前——你的肠道会不舒服？事实证明，你的肠道也能感受到情绪的影响，包括压力，这使得练习 压力管理技巧 更加重要。
克拉克说：“一些常见的压力管理技巧，比如定期锻炼、充足的睡眠、瑜伽、正念和心理咨询，都能改善肠道症状。定期的身体活动也有助于消化并减少炎症。”
福鲁坦同意并表示：“管理压力是帮助肠道恢复健康最重要的事情之一。如果你的身体长期处于压力状态，它就无法优先考虑愈合，所以这是一个很好的起点。”
7. 如果缺乏微量营养素，请考虑补充
我们许多人缺乏维生素D，即“阳光维生素”。如果我们的维生素D水平偏低，提升它可以对肠道有益。研究表明，维持最佳的 维生素D水平 有助于支持肠道屏障的完整性和整体肠道健康。
还有证据表明， 锌缺乏 可能导致肠道通透性增加和屏障功能受损。
在需要时补充这两种微量营养素，有助于维持健康的肠道。在开始任何补充之前，请咨询您的医疗保健提供者，看看您是否有任何微量营养素缺乏。
我们的专家观点
肠漏症，也称为肠道通透性增加，发生在肠道屏障受到损害或破坏时。患有肠漏症的人可能会经历消化症状，如腹泻或腹胀，并且这也可能与脑雾或广泛的疼痛或炎症有关。
肠道健康专家建议，如果您正在与肠漏综合症斗争，可以采取七个步骤。首先识别并消除诱因，增加富含纤维的食物，加入 富含益生菌的食物，提高多酚摄入量，食用多种富含蛋白质的食物，学会管理压力，并考虑如果缺乏维生素D或锌，可以补充。采取这些步骤有助于改善您的肠道健康和整体健康。
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