少|年|中|国|茶
当一片茶叶跨越千年,从神农的药篓走进孩子们的茶杯,一场关于中国茶文化的奇妙课堂,就在庄行镇爱心寒托班温暖开启。
“一片树叶的故事”
在庄行镇党群服务中心,庄行镇爱心寒托班联合区人社局团委,邀请上海市茶叶行业协会副秘书长、奉贤区茶文化学会理事长周菊连老师为学生带来《少年中国茶》课程。一叶清茶,穿越千年时光,承载东方雅韵。周菊连老师用专业与热爱为学生揭开茶文化的神秘面纱,从辨茶识器,到注水出汤,从茶史典故,到品茗心境,手把手带学生解锁泡茶的正确打开方式。
亲手习茶礼,舌尖品茶香,沉浸悟茶道
这堂课的高光时刻,当属趣味满满的沉浸式茶礼体验!老师细致演示盖碗“天地人”的文化寓意,手把手教孩子们“一看茶汤、二闻茶香、三小口品饮”的三步品茶法。当孩子们双手捧起三足杯,学着轻轻挡杯、小口试温,认真模仿奉茶、敬茶的动作时,古老的茶道礼仪就在稚嫩的指尖鲜活起来。
随后的茶样品鉴环节更是惊喜满满,绿茶的甘甜、红茶的醇厚在舌尖上绽放,孩子们用味蕾记住不同茶类的独特风味。传递茶杯的过程中,更让他们真切体会到“和敬”的茶道精神,在实践中感受茶文化的温度。
茶的“冷”知识
在孩子们沉浸于品茶乐趣之后,老师顺势展开茶文化知识的深度讲解。中国四大茶区的地图清晰铺展,孩子们直观地认识了茶叶的生长地域。六大茶类的发酵特点被生动拆解,轻松分辨不同茶类的奥秘。
老师还特别分享了科学饮茶的实用注意事项,“不空腹饮茶”“不喝隔夜茶”等知识点,让孩子们明白,茶文化不仅有历史韵味,更与日常健康息息相关,把茶文化真正融入生活。
茶语心声
孩子们的茶语心声
藏着最真的收获
“原来喝茶不是大人的专利!盖碗像个小房子,捧着它奉茶的时候,感觉自己像个懂礼仪的小大人。”
“最喜欢闻茶香了,绿茶的口感太好喝了,回家也要教爸爸妈妈科学喝茶。”
“奉茶给小伙伴的时候,才明白‘敬’的意义,原来一杯茶里藏着这么多道理。”
一杯清茶,承载千年文化;一次体验,种下文化自信。在《少年中国茶》的课堂里,孩子们先在实践中感受茶的韵味,再在知识里探寻茶的底蕴,感受中国茶文化里的智慧与温情。这不仅是一堂茶文化课,更是一场连接历史与当下的文化传承之旅,让古老的茶道文化,在少年们的心中生根发芽。
报送:庄行镇(冯诗芸)
编辑:陆嘉俊
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