核心提示：春节临近，为切实保障节日期间群众饮食安全，营造规范有序、安全放心的消费环境，敦煌市沙州镇市场监管所联合沙州镇综合执法队、市商务局，对辖区小吃一条街集中开展食品安全专项联合检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

春节临近，为切实保障节日期间群众饮食安全，营造规范有序、安全放心的消费环境，敦煌市沙州镇市场监管所联合沙州镇综合执法队、市商务局，对辖区小吃一条街集中开展食品安全专项联合检查。

检查组深入餐饮、食品流通等经营主体，重点检查食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度落实情况，严查销售过期变质、“三无”食品等违法行为。同时，严格规范餐饮单位食品加工操作流程，督促其落实餐具消毒、生熟食品分区存放等管理要求，并加强对商超明码标价行为的监督，防范价格违法行为。针对检查中发现的台账记录不及时、食品存放不符合规定等问题，执法人员已当场责令其整改，实行闭环管理。

此次行动共检查餐饮、流通等市场主体45家，对其中2家索证索票不全的餐饮单位当场作出行政处罚。下一步，沙州镇市场监管所将持续加大节日期间食品安全监管力度，强化日常巡查与风险排查，压实经营者主体责任，切实筑牢食品安全防线，确保群众平安祥和过节。

日期：2026-02-06