《黄帝内经》有言：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。” 立春一到，阳气始生，大地万物从封藏转向舒展，人体的脏腑机能也随春气而动，此时正是调理代谢、疏解体内痰湿瘀滞的黄金时节。抓住春生之机，用一杯应季温饮唤醒身体代谢力，让脂肪在阳气升发中自然运化，体重便能稳步下降，更契合春季养生 “顺时而为” 的精髓。
从中医理论来看，春季代谢不畅、体重难降，核心症结多在脾失健运、阳气不足、痰湿内停。肝属木，春木当令，肝木易郁，郁则克脾土；脾主运化水湿和水谷精微，脾虚则水湿代谢失常，凝而成痰，痰湿堆积体内，便会形成赘肉、体态臃肿。
同时，立春阳气初萌但尚弱，阳气无法推动气血津液正常运行，代谢速率放缓，摄入的营养无法及时转化，也会化为脂肪留存。因此，春季调代谢燃脂，关键不在苦寒泻下，而在疏肝健脾、温阳化湿、轻清升阳，让脾胃运化有力、阳气升发有序，代谢自然恢复正常，脂肪便无堆积之地。
今天，邀请中医减重专家范琳燕主任给大家分享一杯调代谢燃脂饮：陈皮茯苓姜米茶。
配伍：陈皮3克、茯苓5克、生姜2片、炒粳米10克
做法：将炒粳米洗净，与陈皮、茯苓、生姜一同放入杯中，用沸水冲泡，焖泡 10 分钟后饮用，可反复冲泡至味淡，每日 1 剂，晨起空腹或餐后半小时饮用最佳。
方解：
1.炒粳米：粳米炒后性温，归脾、胃经，能健脾和胃、补中益气，弥补春季肝木克脾的脾胃虚弱，脾胃健则运化开，从根源减少痰湿生成；炒后粳米的焦香之气还能醒脾，让呆滞的脾胃机能活跃起来，提升代谢基础。
2.茯苓：性平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿、健脾宁心，且利水而不伤阴，能将脾胃运化不了的水湿通过小便排出，化解体内痰湿堆积，减少脂肪依附的 “温床”，同时健脾助君药强化运化之力。
3.陈皮：性温，归肺、脾经，理气健脾、燥湿化痰，春季肝郁易致气滞，陈皮能疏理气机，让肝木条达，避免克伐脾土；同时燥湿化痰，助茯苓化解痰湿，还能行脾胃之气，让脾胃运化的气机通畅，代谢更顺畅。
4.生姜：性温，归肺、脾、胃经，温中止呕、发散风寒，立春阳气初萌，寒邪仍易侵袭，生姜能温通脾胃阳气，驱散体内寒凝，让阳气升发无阻，推动气血和水湿代谢；同时生姜的温性能中和陈皮、茯苓的淡渗之性，避免伤阳。
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