要说今年最火的地方美食之一,莫过于荣昌卤鹅了。

每到夜深人静,肚子咕咕作响时,手机屏幕里那一抹油亮金黄、仿佛带着热气卤鹅身影,总能馋得人辗转反侧。

打开网易新闻 查看精彩图片

那浓郁霸道、穿透屏幕直抵灵魂的卤香,更是勾得人心痒难耐,恨不得立刻咬上一口!

打开网易新闻 查看精彩图片

但今天,大家不用再对着屏幕流口水了!

这份魂牵梦绕、地地道道的重庆荣昌老味道

鹅嫂荣昌卤鹅

终于让我们拿下了!

打开网易新闻 查看精彩图片

一只鹅特别大一袋!都快把人挡住了,足够全家享用

提起这荣昌卤鹅的爆红之路,

还是个十分热血的故事。

还记得那个穿着大红牡丹花袄、操着蹩脚英语追星的大叔吗?他就是大名鼎鼎的"卤鹅哥"

打开网易新闻 查看精彩图片

‌甲亢哥(IShowSpeed)是全球顶流网红,YouTube粉丝超3700万。

这位七次创业失败的男人,孤注一掷揣着借来的1万元路费,自发开启了家乡宣传之旅。

在大家穿短袖都热的高温天气,他穿着标志性的花棉袄在各个街头搜索甲亢哥行踪,挤在粉丝中高举卤鹅投喂,用夸张的动作笨拙的展示家乡美食

打开网易新闻 查看精彩图片

要有怎样的坚持才能一次次挤进去

不惧流言和困难狂追五座城市!这份真诚与执着打动了甲亢哥和许多网友,直接让#RongchangGoose话题狂揽5亿播放量!

打开网易新闻 查看精彩图片

一时间网络上都在讨论卤鹅哥的故事和搜索哪里购买正宗卤鹅——直接引爆荣昌卤鹅,在五一期间达成爆卖29万只的成绩!

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

*网络截图

曾经负债累累的他,就这样把家乡味道推向了世界舞台。

看着食客们排起的长龙,竖起的大拇指以及飞往各大城市的卤鹅快递。荣昌卤鹅用实力证明了:酒香,不怕巷子深;真正的美味,经久不衰!

打开网易新闻 查看精彩图片

今天不用到当地排队,也能吃到正宗卤鹅了

我们今天的主角——荣昌卤鹅,就是这样一个靠着几代人的匠心坚守、一口征服灵魂的百年老卤。

重庆荣昌的小小作坊,一步步走向非遗殿堂,成为飘香万家的金字招牌。

打开网易新闻 查看精彩图片

它不靠一时的流量喧嚣,凭借深入骨髓的醇香与无可替代的滋味,在时光的长河中沉淀、升华,稳稳地走进了更多人的视野,成为无数人心中无法撼动的“卤味天花板”

打开网易新闻 查看精彩图片

而我们今天给大家带来的鹅嫂荣昌卤鹅,更是收获了多重认证,从产地到卤鹅制作工艺以及品质口味,都是超正宗的存在!

价格方面也不用担心,为了积极回馈大家的认可,品牌方这次慷慨优惠

一般整只卤鹅的售卖价基本都是在150元上下

打开网易新闻 查看精彩图片

但今天我们鹅嫂的卤鹅,半只只要59.9元(送干辣椒油辣子各一袋),整只装2.8斤的卤鹅,也不过99.9元,除了干辣椒、辣椒油之外还会赠送2肝1心!

打开网易新闻 查看精彩图片

想要送礼的朋友的需求鹅嫂也考虑到了,3斤以上的礼盒装卤鹅,到手价只需118元

数量有限,先到先得!

【重庆荣昌产地直发!】

打开网易新闻 查看精彩图片

推荐理由

  1. 百年非遗老卤沁透骨髓,二十味古法香料在舌尖炸出三代传承的醇香

  2. 国家地理标志荣昌白鹅,皮薄、肉紧致又滑嫩

  3. 高蛋白暴击,营养价值直接秒杀牛肉

  4. 急冻锁鲜技术,让跨省送达卤鹅保持原本风味

  5. 地道油碟+干料,加点小葱一口香到心底

1

百年老卤,非遗匠心

当潮汕老卤遇上巴蜀豪情

重庆荣昌,卤鹅不仅仅是一道菜,更是一段流动的历史,一种深入骨髓的乡愁

康熙三十三年(1694年),随着“填川诏”颁布,跋涉千里的客家人怀揣潮汕卤鹅秘方来到荣昌。

打开网易新闻 查看精彩图片

意外发现本地白鹅皮薄如纸、肉质细嫩,是中国白鹅中的极品。

打开网易新闻 查看精彩图片

于是一场美食界的“基因重组”就此展开——

潮汕卤水的清鲜醇厚,碰撞川渝调味的辛香浓烈,再融入七星椒、汉源花椒的巴蜀灵魂,终淬炼出卤鹅金黄发亮、五香味浓、粑软适中的独特风味!

打开网易新闻 查看精彩图片

而它的灵魂,则在那锅传承百年的“老卤”里。

这可不是普通的卤水,它是时光的浓缩,是匠心的结晶。

打开网易新闻 查看精彩图片

鹅嫂的卤汁,严格遵循非遗古法,八角、三奈、桂皮、甘草、小茴香、砂仁、花椒、丁香……十几种天然香辛料,多一钱则味冲,少一分则寡淡。

打开网易新闻 查看精彩图片

“正宗鹅嫂”坚持传统古法卤制,不急不躁,文火慢煨。

打开网易新闻 查看精彩图片

卤汁的醇香一丝丝、一缕缕,温柔而坚定地渗透进鹅肉的每一寸肌理,直至骨髓。

打开网易新闻 查看精彩图片

出锅的卤鹅,色泽金黄透亮,仿佛披着一层诱人的琥珀霞光,光是看着,就让人垂涎欲滴。

而且别以为这盘油亮金香的卤鹅只是馋哭人的罪恶美味——它还是中科院盖章的“禽肉营养天花板”

打开网易新闻 查看精彩图片

撕开那层糯叽叽的鹅皮时,咬下去的每一口都是高蛋白暴击,更绝的是胆固醇低到感人,无论是老人、小孩还是在身材管理期的朋友都能放心吃!

嘴馋又想要营养的朋友,抓紧冲吧!

【重庆荣昌产地直发】

打开网易新闻 查看精彩图片

2

皮糯肉香,一口销魂

从鹅皮到骨髓的极致狂欢

来,想象一下: 一块连着皮的卤鹅肉送到嘴边。

打开网易新闻 查看精彩图片

那经过百年老卤浸润的鹅皮,油亮亮、糯叽叽,入口是惊人的弹糯感,丰腴却不油腻,带着浓郁的卤香和微微的胶质感,在唇齿间缠绵。

打开网易新闻 查看精彩图片

咬下去,皮下的那层薄薄的鹅油瞬间化开,甘香四溢。

打开网易新闻 查看精彩图片

紧接着是鹅肉——肉质酥烂得恰到好处,丝丝分明,却绝不松散

打开网易新闻 查看精彩图片

老卤的精华早已深入骨髓,咸鲜的底味打头阵,随后是层次丰富的香料复合香气在口中层层绽放。

妙的是那一丝丝点缀的鹅脂,巧妙地平衡了所有的口感,画龙点睛,让人回味无穷!

打开网易新闻 查看精彩图片

空口吃,是极致的享受! 鹅肉本身的鲜美和卤汁的醇厚被无限放大,越嚼越香,香到忍不住吮指

那浸润了鹅肉精华的卤汁,更是拌饭的神器

打开网易新闻 查看精彩图片

只需几勺,平平无奇的白米饭立刻被点石成金,让人心甘情愿地连吃三碗

打开网易新闻 查看精彩图片

至于下酒?它更是绝配!

三五好友相聚,切上一盘“正宗鹅嫂”荣昌卤鹅拼盘——鹅肉、鹅腿还有那堪称王炸的卤鹅肝、鹅心

打开网易新闻 查看精彩图片

鹅肝在西餐中是顶级美味,在“鹅嫂”这里,经过百年老卤的点化,更是惊艳!

口感粉糯无比,真正达到了入口即融的境界,细腻、鲜香,没有一丝多余的腥气

打开网易新闻 查看精彩图片

蘸上店家秘制的重庆风味干辣椒碟,香辣提鲜,不燥不呛,一人轻松干掉一盘不是梦!

(重点!敲黑板!)

市面上挂着“荣昌卤鹅”名头的不少,但味道天差地别

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

小编就踩过雷:色泽寡淡没有食欲,调料更是不入味,一看果然不是荣昌本地生产的

很多仿品要么香料味浮于表面、呛口不香;要么肉质干柴,毫无灵魂;要么就是一股子“科技与狠活”的添加剂味道。

打开网易新闻 查看精彩图片

唯有根植荣昌、选用正宗荣昌白鹅、使用传承老卤古法制作的“正宗鹅嫂”,才能呈现出这“五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩”的独特风味。

打开网易新闻 查看精彩图片

记住,产地发货是灵魂保障!

打开网易新闻 查看精彩图片

礼盒装(3斤以上送2油辣子2干辣椒)

我们的每一只鹅,都从荣昌新鲜制作、真空锁鲜、冷链直达

现在购买,半只只要59.9元,整只装2.8斤的卤鹅只要99.9元3斤以上的礼盒装,到手价也只需118元

打开网易新闻 查看精彩图片

3

地道美味,轻松到家

把荣昌的烟火气端上你的餐桌

说到这里,估计大家都心动了。

打开网易新闻 查看精彩图片

但重庆那么远,为了吃口卤鹅还专门跑一趟也不切实际;尤其节假日人山人海的,排上队花都谢了;找代购吧又怕不新鲜、不正宗、价格还死贵……

正宗“鹅嫂”荣昌卤鹅,就是来为大家解决所有痛点的!

打开网易新闻 查看精彩图片

为了让千里之外的各位,也能第一时间品尝到这口地道非遗美味,鹅嫂采用了最严苛的锁鲜技术

打开网易新闻 查看精彩图片

新鲜卤制好的鹅,在最佳赏味期立刻进行独立真空包装牢牢锁住水分和香气,隔绝污染。

打开网易新闻 查看精彩图片

再通过全程专业冷链运输,像呵护珍宝一样,将这份来自荣昌的舌尖厚礼,安全、快速、新鲜地送到大家的手中。

顺丰空运,极速直达!这份带着巴渝烟火气的硬菜就能出现在你的餐桌上!

打开网易新闻 查看精彩图片

省去了旅途奔波,避开了排队拥挤,足不出户,就能享受到宴客级别的正宗荣昌卤味

更让人心动的是性价比

打开网易新闻 查看精彩图片

不用承担高昂的机票、住宿费用,不用支付代购的层层加价。“正宗鹅嫂” 直接砍掉所有中间环节,将最大的实惠回馈给懂美食的大家!

限时开团,数量有限!手快有,手慢无!这一口,值得大家果断出手!

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片