亲爱的宝子们,来吧!开心不会辜负你!
我是个实打实热爱生活的人,从小到大,最盼的就是除夕那顿年夜饭。在我心里,那不是一顿简单的饭菜,是一家人一年到头的牵挂与团圆,是辞旧迎新的仪式感,更是藏着祖辈们对美好生活的所有期许。古人云“民以食为天,食以礼为先”,年夜饭的讲究,从来都不止于味道,更在于摆什么、怎么摆,每一处细节里,都是老传统的智慧,都是对来年福气的祈愿。
常听家里的老人念叨“除夕一桌菜,定来年气运”,这话我记了一辈子。如今自己操持家里的年夜饭,更是不敢有半点马虎。老传统能流传千百年,从来不是迷信,是一代代人沉淀下来的生活哲学,是刻在骨子里的团圆情结。年夜饭摆对了,一家人吃得安心,来年的福气也会稳稳当当;若
是摆错了,不仅容易闹笑话,更怕坏了一年的彩头,辜负了这份团圆的美好。
空碗空盘是绝对不能摆上桌的。除夕这天,最讲究的就是一个“满”字,碗碟里的菜要盛得满满当当,米饭要蒸得足足的,就连酒杯里的酒,也要倒得八分满,这都是有讲究的。祖辈们常说“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”,除夕的“满”,藏着对来年衣食无忧、家底厚实的期盼。空碗空盘上桌,象征着空虚、缺财,像是在预示着来年日子紧巴,留不住福气,也留不住财富。我小时候,奶奶总在除夕这天反复叮嘱,哪怕菜少一点,也要每只碗都盛得满满当当,哪怕吃不完剩下,也不能让碗碟空着,这是对生活的敬畏,也是对福气的挽留。
带“苦、寒、散”寓意的菜,也万万不能端上年夜饭的桌子。年夜饭的初心,就是图个甜顺兴旺,图个阖家团圆,每一道菜都该藏着吉祥的寓意,不该有半分不吉利的讲究。苦瓜、苦菜这类带“苦”字的菜,要坚决避开,古人云“新年纳余庆,嘉节号长春”,新年就该有新年的样子,苦日子该留在过去,若是除夕吃了苦,祖辈们总说,来年的日子也会多灾多难、过得辛苦。整盘的梨子也不能摆,“梨”谐音“离”,除夕本是全家团圆的日子,最忌讳的就是“分离”二字,摆上整盘梨子,像是在暗示家人离散、福气消散,实在不妥。还有那些空心、寒凉的菜,比如空心菜、冬瓜,寓意着运势不稳、根基不牢,留不住财气,也留不住福气,年夜饭的桌子上,要多上那些寓意吉祥的菜,才能换来来年的甜甜蜜蜜、顺顺当当。
破损残缺的餐具,更是除夕餐桌上的大忌。破碗、裂盘、缺角的碗筷,哪怕平时用着不影响,除夕这天也必须收起来,绝对不能用来盛菜、吃饭。祖辈们常说“器不完,则家不圆”,餐具的完整,象征着家庭的圆满、万事的顺遂。破损的餐具,藏着“破碎”“破财”的寓意,若是用这样的餐具摆年夜饭,不仅显得不讲究、容易闹笑话,更怕坏了家运,让来年的日子过得磕磕绊绊,留不住福气。我家每年除夕前,都会仔细检查家里的餐具,若是有破损的,都会及时换掉,用完好无损的碗碟,盛上满满当当的饭菜,既是对团圆的尊重,也是对来年的祈愿。
我热爱这样充满烟火气的老传统,热爱这些藏在年夜饭里的小讲究。它们不是束缚我们的规矩,是祖辈们留给我们的福气密码,是对家人最真挚的祝福,是对生活最热烈的热爱。古人云“岁岁常欢愉,年年皆胜意”,除夕这一天,我们守好这些老传统,不摆空碗空盘,不摆寓意不好的菜,不用破损的餐具,就是在守住一家人的福气,守住来年的顺遂。
作为一个热爱生活的人,我始终相信,认真对待每一个传统节日,认真做好每一件小事,生活也一定会回馈我们温柔与福气。年夜饭的桌子,摆的是饭菜,藏的是团圆,盼的是来年。愿我们每一个人,都能记住这些老规矩,都能在除夕的烟火气里,守住团圆,守住福气,来年一家人平安顺遂、财源滚滚、喜乐安康,不负时光,不负热爱。
热门跟贴