大家好,我是浅方营养师。
干了这行八年,每天听大家聊得最多的就是怎么让自己轻快些。很多人觉得让自己轻快些就得饿着、累着,其实不一定。
今天聊个老方子,主角是咱们都熟悉的黄芪,再加一样平常东西,配合着日常饮食来,不少人照做着,身上紧了,也显得轻快了,有的朋友坚持下来,身上看着都有了线条。
黄芪水这么喝才有用
黄芪这东西,很多人抓一把就用开水泡,这么喝味道和用处都出不来。我的观点是,一定要用焖烧杯或者保温杯,滚开的水倒进去,盖紧盖子焖足一个钟头。
我从来不建议拿它当白水喝,每天上午喝这么一杯焖好的,大约300毫升就足够。下午要是渴了,就喝普通的温开水。
配上家常的山药
文章标题里说的“加一物”,就是菜市场很常见的铁棍山药。我的建议是买新鲜的山药,回家自己处理。蒸米饭的时候,切几段山药放在米上一起蒸熟。
这样饭好了,山药也好了,直接当一部分主食吃,口感粉粉糯糯的,自带清甜,代替一部分白米饭很合适。黄芪水是上午喝,蒸山药是中午或晚上随饭吃,两者分开,但都在一天里。
早饭要吃一个水煮蛋
看到这里,有的小伙伴可能会问,这跟让自己轻快些有什么关系?关系在于整体的安排。
上午喝了黄芪水,中午或晚上吃了蒸山药,那早饭就不能含糊。我强烈建议,早饭无论如何要吃一个实实在在的水煮蛋。
这也是很多人容易忽略的细节,想着省事就不吃,或者随便吃点面包,结果不到中午就空了,反而容易在午饭吃多。
午饭和晚饭的菜要这么吃
午晚饭的菜,准备起来有个小诀窍。每餐保证有两个不同的蔬菜,最好一个颜色深,比如菠菜、油菜,一个颜色浅,比如白菜、冬瓜。
做法统一:锅里放少少一点油,把蒜末煸香,蔬菜倒进去快速翻炒,沿着锅边淋一小勺热水,加盐调味,等菜变软就出锅。
这样炒的菜有锅气,好吃,油也用得少。吃饭的时候,先大口吃菜,差不多半饱了,再吃几口有山药的米饭和几片瘦肉。
饿了加餐就吃黄瓜或番茄
两餐之间如果觉得有点空,这是正常的。我的经验是,这时千万别硬扛,也别去拿饼干糕点。
家里常备洗好的黄瓜或番茄,感觉到空的时候,就吃一根黄瓜或一个不大的番茄。它们水分足,嚼起来实在,能很好地帮你度过那个有点想的时刻。
我见过不少朋友,就是这样一点一点调整,把原先不合适的饮食替换掉,人显得精神了,裤腰也松了,有的甚至坚持三四个月后,肚子上显出了线条。
热门跟贴