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诗赞淮北汤面

文/荆杰

一碗汤面

盛着淮北的晨与昏

朴素的面

藏着最踏实的温存

细长的汤面在沸水里舒展

加上滚烫的骨汤

清润不寡淡

葱花轻轻浮起

香气漫开

一口下去

暖了胃

也安了心

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没有繁复的调味

不必华丽摆盘

人间烟火

最是这一碗简单

风里雨里

寒冬夜里

它稳稳当当

盛着一城的温暖

粗茶淡饭里的深情

平凡日子里的慰藉

淮北汤面

一碗下肚

便是安心

赞淮北汤面：

一碗清汤暖客肠，

细条柔滑味悠长。

人间烟火寻常味，

最是淮风沁骨香。

2026年2月11日