（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#近日食品新鲜事# 【#男子连吃火锅烧烤血液变牛奶血##春节聚餐小心热量炸弹#】春节期间少不了家庭聚餐、朋友欢聚，而频繁的聚餐往往伴随着高油、高盐、高糖这样的“热量炸弹”饮食，再加上作息紊乱、运动减少、饮酒增加，就会潜藏着一些不容忽视的健康风险。近日，武汉一位小伙子在多餐进食火锅、烧烤和含糖饮料后，突发剧烈腹痛、浑身冷汗，紧急送医救治时，在抽血检查中发现，他的血液像牛奶一样呈乳白色，甘油三酯指标是正常值的47倍。据了解，患者入院时高热、心率过速、血压飙升至177/112毫米汞柱，症状危重，被确诊为急性重症，高脂血症胰腺炎。医生介绍，这种病进展迅猛，致残致死率较高。 （央视财经）