亲爱的宝子们！大家好，我是开心！后天就是除夕了，这可是咱中国人最看重的日子，辞旧迎新、阖家团圆，每一口美食都藏着年味儿，每一个老规矩都载着福气。作为热爱美食、热爱生活的人，开心今天就和大伙儿好好说说，除夕一定要牢记的“2物不吃，5事不做”，守好老传统，才能平平安安、吉祥如意过马年，一家人顺顺当当一整年。
咱中国人过年，讲究的就是“吃新鲜、迎新生”，年夜饭更是重中之重，好吃的同时，更要守好规矩，有些东西坚决不能碰，既伤身体，又损福气。
不吃隔夜剩菜，新鲜美食迎新春
老辈人常说，除夕的饭要吃新鲜的，剩菜代表“旧气残留”，寓意着新年难有新气象，还会给肠胃添负担。尤其是咱们中老年朋友，肠胃功能不如年轻人，隔夜剩菜放久了容易滋生细菌，吃了难免不舒服。不如趁着除夕，做一道新鲜又吉祥的清蒸鲈鱼，简单好做还入味，寓意年年有余
1. 新鲜鲈鱼处理干净，去鳞去鳃去内脏，在鱼身划两刀，用少许盐和料酒涂抹均匀，腌制10分钟去腥味
2. 盘子底部铺几片姜片，将鲈鱼放在上面，再放几段葱段，蒸锅加水烧开后，放入鲈鱼大火蒸8-10分钟
3. 蒸好后取出，倒掉盘中多余汤汁，捡去葱姜，淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花，浇一勺热油激香即可。
不吃寒凉生冷之物，暖身暖胃护安康
除夕守岁，一家人围坐在一起，脾胃一定要暖，寒凉生冷的东西坚决不能吃。这类食物不仅伤脾胃，还寓意着新年带“寒气”、不顺遂，热乎的饭菜吃进嘴里，心里暖乎乎，日子才能红红火火。咱可以搭配一碗热乎的小米红枣粥，暖胃又滋补，特别适合中老年朋友。
小米红枣粥制作步骤：
1. 小米淘洗干净，提前用清水浸泡30分钟，让小米更易煮烂，红枣洗净，去掉枣核备用
2. 锅中加入足量清水，大火烧开后，放入泡好的小米，转小火慢煮20分钟
3. 放入红枣，继续煮10分钟，直到小米变得黏稠、红枣软烂，根据个人口味加少许冰糖调味即可。
除了吃的讲究，除夕这天的行事也有不少规矩，这5件事坚决不做，守住规矩，才能纳尽吉祥，迎来马年的好福气。
不吵架斗嘴，家和才能纳万福
除夕最忌家宅不宁，一家人团聚，图的就是和气生财。哪怕有一点点小摩擦，也不能红脸争执，吵架最伤和气，还会散了家中的福气，家和才能万事兴，这也是老辈人代代相传的道理。
注意事项步骤：
1. 遇到分歧时，先深呼吸冷静片刻，不急躁、不发火，放慢语速沟通。
2.多换位思考，体谅家人的心意，不钻牛角尖，不纠结小事。
3.主动谦让，多说暖心话，一家人说说笑笑，珍惜团圆的时光。
不熬夜过度，守岁也要顾健康
守岁是除夕的传统习俗，寓意着守住岁月、留住福气，但咱中老年朋友可不能硬熬，熬夜过度会耗损精气神，反而接不住新年的好运，还会影响一整年的身体健康。
守岁健康步骤：
1. 守岁时间控制在晚上11点前，不熬通宵，提前做好睡前准备。
2. 守岁期间不喝浓茶、不喝咖啡，可适量喝一杯温牛奶，助于睡眠。
3. 第二天早起后，吃一碗热乎的早餐，适当活动身体，补足精神。
不借钱、不讨债，除夕忌谈钱扰吉祥
除夕是辞旧迎新的日子，最忌谈钱债纠纷，老话说“除夕借钱，财运外流；除夕讨债，伤了和气”，不管是借钱给别人，还是向别人讨债，都预示着新年财运不顺、人心不和。
避忌步骤：
1. 除夕当天，不主动向别人借钱，也不答应别人的借钱请求，委婉说明年后再议。
2. 若有人提及讨债之事，及时转移话题，不纠缠、不争执，避免影响节日氛围。
3.放下钱债执念，安心和家人过团圆年，相信新的一年财运自然会来。
不乱扔垃圾，留住财气迎新年
老辈人常说，除夕的垃圾是“聚财气”，这一天的垃圾不能随便扔，也不能扫地，一旦扫走、扔掉，就相当于把家中的财气、福气扫走了，得不偿失。
注意步骤：
1. 除夕当天和大年初一，家中垃圾先放在垃圾桶里，不往屋外倒，暂时存放起来。
2.不扫地、不拖地，尤其是不往门外扫，避免扫走财气和福气。
3. 等到大年初二，再统一清理家中垃圾，寓意着送旧迎新，留住财气、迎来好运。
不打碎器物，平安顺遂度除夕
除夕忌破损，打碎碗碟、杯子等器物，寓意着“破财不顺”，会影响新年的运势，还可能不小心伤到自己，一定要格外小心。
避损步骤：
1. 拿取碗碟、杯子等易碎器物时，轻拿轻放，避免失手滑落。
2. 将易碎器物放在稳妥的位置，远离小孩和过道，防止不小心碰倒。
3. 若不慎打碎，立刻说一句“岁岁平安”化解，及时清理碎片，避免划伤手脚。
亲爱的宝子们，这些老传统不是迷信，都是代代相传的美好期盼，藏着对家人平安、吉祥如意的祝福。后天除夕，就让我们一起，吃新鲜热乎的美食，守好老祖宗的规矩，不碰禁忌、不违传统。
开心在这里祝愿大伙儿，除夕团圆、阖家幸福，马年里平安健康、万事顺遂，吃好喝好、笑口常开，守着福气，过一个热热闹闹、吉祥如意的好年！
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