“年夜饭端上桌的黄花鱼，擦一下就掉色，你敢吃？

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腊月二十八，央视3·15回访组把江苏某厂的虾仁倒进筛子，一斤冰化完只剩三两，磷酸盐超标145%。

弹幕瞬间炸了：原来我们买的是冰+保水剂，虾只是赠品。

我蹲在厨房把刚买的“黄花鱼”用纸巾一擦，纸面直接染成橙黄，像小学美术课打翻的颜料。

那一刻，脑子里蹦出两个字：又中招。

别笑我手欠，这动作救过我妈。

去年她图便宜在路口摊买了“特黄”黄花鱼，煮完整锅汤发黄，她吃了两块第二天眼白都泛黄，急诊医生一句“工业染料伤肝”把全家吓懵。

住院一周，医药费够买一整年正规鱼。

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再说那盒冷冻虾仁，外包装写着净含量500克，我回家带冰一称635克，解冻后连水带虾只剩320克。

合着花三十多块买了半斤水，孩子还在客厅喊“妈妈怎么虾仁缩水成虾米”。

更黑的是活鱼档。

档主口口声声“野生黄鳝”，我让他掏产地合格证，他甩我一句“吃就吃，不吃拉倒”。

后来市场监管局的朋友告诉我，去年广东抽检，黄鳝孔雀石绿阳性率还有3%，那玩意治鱼病但可能致畸，烧再多料酒也去不掉。

蟹肉棒、龙虾丸更离谱。

配料表第一位是鱼糜，接着一串磷酸盐、香精、卡拉胶，蟹肉排倒数。

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说白了就是把便宜鱼打成浆，再给你调出海味幻觉。

孩子当海鲜吃，其实吞的是淀粉和添加剂。

有人问我怎么避坑，我总结就三句话：

颜色太艳直接放下，纸巾擦一下掉色就走人。

看包装写没写“固形物含量”，低于80%就是卖冰。

活鱼活虾敢不敢给合格证，不给就换一家，别听老板吹得天花乱坠。

春节菜市场最热闹，也是坑最多。

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监管部门再努力，也挡不住有人想趁过年捞一票。

钱被坑是小事，把肝肾赔进去才叫冤。

今晚我把那条掉色黄花鱼扔了，损失68块，但省下一笔住院费。

记住，海鲜可以贵，但便宜得离谱的一定有鬼。