【汕头 巾帼优品：老潮兴 潮汕粿品】

老潮兴粿品以红桃粿和鼠粬粿闻名，红桃粿象征长寿吉祥，鼠粬粿色墨绿味清香，是潮汕传统小吃代表，承载丰富文化内涵。

创始人郑少君，作为省级非遗传承人，创立“老潮兴”品牌三十余年，研发超百种粿品，获“中华名小吃”等荣誉。她积极推广技艺，通过非遗进社区、设立研究院，培养众多传承人，让粿品成为潮汕文化的味觉印记。

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【开栏的话】
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