小时候最盼望的就是过年了,因为终于除了能穿新衣、收红包,最让人开心的就是可以吃上各种各样的馋嘴零食

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除了常见的坚果、糖果等,相信在很多人的童年记忆里,都少不了一块花生酥。

老人说,新的一年吃花生酥,好事会发生!花生酥不仅好吃,还带着对于新年的美好期许。

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轻轻咬一口,花生的香气漫溢开来,香甜而不腻,酥香又松软。不管是自己追剧吃,还是招待串门的亲戚都超合适~

之前,我就给大家推荐过一款花生酥,不仅配料表很干净,保证不加面粉,在传统配方上也减少了糖的用量,吃着不会太甜腻。

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而且满满当当的花生碎肉眼可见,用料十足,一口酥脆,是很扎实的花生香。

关键这款花生酥还是过年不打烊的,能正常发货,有原味和芝麻味两种可以选择,保证大人小孩都会喜欢~

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家里长辈会喜欢的花生酥

满嘴浓郁花生香

不加面粉 花生加量

不含任何添加剂,甜而不腻

一提到花生,想来大家都不陌生。

别看它外表看起来不起眼,营养可是非常丰富的!而且素有长寿果”、“ 素中之荤”的美誉。

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虽然花生在植物学上不被分类为坚果,但在营养学上常被视为坚果。它的不饱和脂肪酸构成非常均衡,特别是富含油酸和亚油酸。

而且花生的蛋白质含量在坚果中也是算高的,每100g含21.7g蛋白质。

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另外,花生的叶酸含量和膳食纤维含量也都不错。

膳食纤维含量每百克7.7克,叶酸含量高达240微克,是莲藕的7.8倍!

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不过像我们平常吃花生,通常都是水煮、五香卤制、炒花生米,但其实花生还有个“绝配”,那就是做成小零嘴——花生酥!

口感酥酥脆脆的,吃的到浓郁的花生香,超级解馋!

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而且我这次给大家推荐的这款老式花生酥和常见的花生糖不同,花生糖是花生裹糖液,吃起来脆硬、齁甜。

花生酥则是老式做法,经历熬糖、拔糖、抻酥等多道工艺,靠老师傅的分寸让糖体变得酥松、紧密。

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关键是在传统配方上还减少了用糖量,白砂糖、麦芽糖只做粘合剂,吃着不会太甜腻。

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几乎很少吃甜食的我,我可以说这是我目前所能见过的成分表最干净的一款花生酥糖。

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配料非常干净

配料里只有常见的食材,还坚持放入足料的花生,没有添加其他的添加剂、防腐剂。

每吃一口都能看到实实在在的花生颗粒,而且全不粘牙,口感酥脆可口。

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当你吃了别处的花生糖,只觉有花生碎粒塞在后槽牙底下时,这款花生酥糖则是入口即化,齿颊不留颗粒只留香~

包括,与辉同行也卖过他家这个花生酥,能被董宇辉选中,品质不用多说。

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虽然它没有夹心、奶香之类的新花样,只用花生粉和糖液交融成朴素的方块。

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非遗技艺传承

原味/黑芝麻两种口味都好吃

自己吃、送长辈都合适

现在价格很便宜

这个花生酥糖是唐山的传统美食,我们准备的有两种口味任选。

原味:花生香味浓郁,像是在空口嚼花生酱一样;

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黑芝麻口味:非常推荐你试试,完整的黑芝麻粒,融合在满满的花生碎中,香味更加浓郁!

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当然,之所以口感好,花生和糖的品质也是好味道的先决条件。

这款酥糖特别选用了北方地区的花生,产量低,果仁大而饱满,香味浓。

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糖则用他们自己发酵的麦芽糖,以及北方甜菜熬制的白砂糖,代替市面上更多用的工业制糖,甜味恰到好处,也更加温和顺喉。

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然后是制作流程,这家的花生酥糖制作技艺,被认定为区级非物质文化遗产。

老师傅手工制作,经历熬糖、拔糖、抻酥等多道传统工序,浓郁花生香和焦糖香交织,满口生香。

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花生细粉和花生粗粒结合,不会一抿就散或过硬费牙,做到恰到好处的酥脆,咬着清脆,嚼着香口过瘾。

早上来不及吃早餐,常备一盒花生酥在公司,再配上一杯豆浆或者泡一杯早餐粉,健康养生的一天,相信我!特别好吃!

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当然,也尤其适合上了一天班,容易放空和嘴馋的下午。

原来总和小伙伴凑单点奶茶和外卖什么的,每每有这个念头时,我都先吃块花生酥镇定一下,马上就不饿了。

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香浓酥脆

而且对于爱吃甜食的孩子来说, 用花生酥代替纯粹的糖或者普通花生糖,会健康很多, 而且孩子不会吵你不给他买糖。

每块都有独立小包装,体积小巧携带还方便。

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非遗技艺花生酥

过年不打烊!!!

香浓酥脆不甜腻

原价49.9元/2盒

现在立减10元,仅需39.9元/2盒

比一杯奶茶还便宜

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过年了,我们总爱准备一些糕点、糖果。

但不得不承认,节日常见的点心不少都是由高糖、高油、精制面粉组成。而这款花生酥糖可以完全打破你对于中式点心的刻板印象。

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不仅吃起来酥酥的,香香的,更重要的是和市面上的某些糖果点心比,它的配料表健康很多。

甜度也不会过于甜腻,而且是非遗传承的老派做法,父母都能接受。

除了自己吃,也很适合送礼哦。

而且这款花生酥是春节不打烊的产品,少有的可以正常发货,想买的千万别错过啦!