就在各地喜迎即将到来的马年春节之时，茶产业又迎来好消息：近日，工信部、商务部、文化和旅游部等五部门联合印发《茶产业提质升级指导意见（2026—2030年）》（以下简称《指导意见》），从提升产业科技创新水平、培育壮大经营主体、推进特色产业集群建设等六大方面提出19项重点任务，以推动传统优势茶产区和地方特色茶产业高质量发展。
作为我国具有根植性、完整性和旺盛生命力的传统优势产业和历史经典产业，也是中华文化重要名片，长期以来茶产业在助“三农”、稳就业、惠民生、促发展等方面发挥重要作用。
为释放品牌文化价值，营造“百花齐放”发展格局，巩固优势产业领先地位，助力乡村全面振兴和共同富裕，《指导意见》提出了到2028年和2030年的阶段性目标。
——到2028年，培育5个以上年营业收入超100亿元的茶产业集群，一批年营业收入超过50亿元的茶全产业链龙头企业，一批具有国际影响力的企业品牌和区域品牌；
——到2030年，数智化、绿色化、多元化发展水平持续提升，全产业链规模达1.5万亿元，发展质量效益大幅提高，规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元，基本建成丰足美好、绿色智能、国际一流的茶产业体系。
如何推动茶产业提质升级，实现上述目标？《指导意见》提出了19项重点任务，涉及产业科技创新、产品供需适配、骨干企业培育、产业集群建设、智能化绿色化转型、业态模式创新、品牌文化价值等方方面面。
每项重点任务都具有针对性，如在提升产业科技创新水平方面，《指导意见》明确研究将茶叶色选分级设备、智能加工控制系统等纳入“首台（套）”“首版次”政策支持范围，有序推动生产加工清洁化、标准化、自动化、智能化转型。
《指导意见》围绕培育精深加工企业、壮大产业链领军企业、发展专业配套企业三个方面的重点任务，提出培育一批茶叶精深加工优质中小企业、龙头骨干企业、制造业单项冠军企业、高新技术企业，一批具备较强资源整合能力、市场议价能力、风险抵御能力的链主企业。
在推动全产业链提质升级方面，《指导意见》明确加快智能技术赋能、践行绿色化发展、培育多元化业态。培育一批智能工厂，一批“AI+茶产业”专业服务商。
《指导意见》还提出，鼓励运用虚拟现实（VR）、增强现实（AR）、人工智能（AI）、元宇宙等信息技术活化茶历史场景、增强茶文化互动、重构茶消费体验。通过短视频、直播、国漫等形式，将茶故事转化为可传播的“文化符号”，打造一批茶文化领域产业IP。构建兼具中国特色与全球共识的茶文化话语体系，讲好“人在草木间”的生动故事。
19条重点任务，你最心水哪一条？(可多选) 开展共性关键技术研发 提升技术装备应用水平 提升产品创新供给能力 培育精深加工企业 壮大产业链领军企业 发展专业配套企业 强化茶种植及初加工基地建设 推进茶产区梯度培育 促进区域协同发展 加强要素保障和公共服务 加快智能技术赋能 践行绿色化发展 培育多元化业态 挖掘茶文化核心内涵 创新茶文化叙事体系 加快“中国茶”品牌国际化 强化质量安全监管 健全标准体系和服务规范 培育专业化人才队伍 提交
南方+记者 黄进
【作者】 黄进
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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