厨房新手最头疼的，就是“凭感觉”放调料：盐多了咸、糖多了甜，一道菜全靠运气。其实，只要掌握这16个万能公式，从炒素菜到做泰式甜辣汁，都能精准复刻饭店味道，不用再死记菜谱，闭眼做都好吃。

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有了这16个万能公式，厨房再也不是“翻车现场”。不管是家常便饭还是朋友小聚，都能轻松hold住全场，让每一餐都充满成就感。

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