你有没有想过，每天喝的自来水、吃的食盐，要是被外人攥在手里会咋样？前阵子刷到有人说，早年咱们的自来水差点全让外资包了，这事真的假的？今天咱就扒一扒，这俩跟14亿人饭碗一样重要的东西，跟外资打交道那些年，到底藏着多少坑——看完可能你手里的水杯都得攥紧点。
90年代初咱们城市供水真惨，水管子老得漏水，地方政府穷得叮当响，哪有钱修？这时候法国那俩巨头——威立雅、苏伊士就凑过来了，说“我出钱帮你建水厂，还带技术”。结果呢？北京、天津、哈尔滨这些大城市，签了一堆合同。最夸张的时候，威立雅管着2000万人喝水，全外资加起来覆盖近一亿人，市场份额一度占六成。地方政府当时觉得“哎呀，终于有人帮衬了”，哪想到外资进来是奔着赚钱来的？
水价涨得跟坐火箭似的！天津原来0.68元一吨，后来涨到4.9元，翻了快7倍！2007年兰州威立雅拿项目，溢价率居然高达280%——啥意思？就是花远超实际价值的钱抢项目，为啥？因为后面能涨价回本啊！果然两年后水价就调了，老百姓水费哗哗涨，谁不抱怨？
国际上早有例子，有些国家打仗的时候，供水直接被当成筹码，断水、投毒都有可能。咱们这边呢？外资逐利，哪管维护投入？水质问题时不时冒出来。2014年兰州苯超标那事，威立雅居然延迟19小时才上报！全城人都慌了，到处找干净水，那场景想想都吓人——这要是真出大事，14亿人健康谁负责？
后来外资水务问题堆成山：威立雅在中山、成都的项目，水价涨不停，水质投诉天天有；深圳威立雅的自来水一度有异味，影响30万人。外资那套玩法很贼：高溢价收购，然后涨价回本，再压缩成本保利润。这招在全球都用过，发展中国家吃大亏最多。
国家终于反应过来了，2015年开始推新政策，取消自来水特许经营权审批，划清边界。本土的北控水务、首创股份赶紧发力，收购外资股份。现在外资份额降到10%以下，只在非核心环节掺和，供水稳多了，水价也控制住了，兰州事件后巡查和上报机制严得很，苏伊士、威立雅都陆续撤了不少项目。
再说说食盐——很多人传食盐被外资控制，其实是瞎扯！2016年虽然放开了价格和流通，但生产环节还是国家专营，定点企业把关，加碘标准、定价都有严格规定。外资只能干批发零售，份额连3%都不到，主要在北上广搞点包装加工。莫顿、丸红这些想合资收购，根本没成！
为啥外资抢不到食盐市场？咱们井矿盐占61%，成本低得很，外资海盐贵30%-40%，根本打不过本土的中盐、苏盐。进口盐才占12%，老百姓认本土牌子，外资想靠低价倾销挤垮本土企业？门都没有！监管也严，抽检天天有，储备体系能扛一个月消费，怕啥？
外资进民生领域，本意是借力，但逐利优先容易忽略公共利益。水务从外资主导到本土掌控花了十几年，教训深刻；食盐改革更谨慎，没踩坑。基因武器平台般的必需品，绝对不能交给外资。
现在国家把城市供水列为外资准入禁区，监管跟上，防范边缘业务钻空子。老百姓关心这些，说明对安全敏感高——外资不是洪水猛兽，但民生命脉必须自己握紧，14亿人的“生死”，不能靠别人良心，得靠自家制度和实力。
参考资料：
人民网：《中国水务行业外资退出与本土崛起》
新华网：《食盐改革：守住民生底线的市场化探索》
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