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2026丙午马年的春节，年味正浓。正月初三作为民俗中的送穷日，也被称作赤狗日，是春节期间辞旧迎新的重要节点。老辈人流传下来的规矩，藏着对美好生活的长久期许，遵循忌一事，吃二样，做二事的传统，既能扫去家中晦气，也能为新一年迎福纳祥。这不是迷信，而是刻在中国人骨子里的生活智慧，更是热爱生活的一种自然体现。
正月初三核心禁忌
正月初三被称为赤狗日，民间认为这天是穷神逗留的日子，也容易引发口舌是非，因此忌外出串门是当天最重要的规矩。
很多人会趁着春节假期走亲访友，但在正月初三，更适合安心宅家。这样做一是为了避免与穷神相遇，二是能避开不必要的争执矛盾，同时也能在忙碌的春节里得到适当休息。宅家的时光可以陪伴家人，聊聊过去一年的经历，规划新一年的生活，让身心得到充分休整，为后续的工作和生活养足精神，也不破坏送穷的吉兆。
送穷日必吃两样美食
送穷日的饮食讲究聚财驱穷，合子和火烧这两样食物，既贴合传统民俗，又有着吉祥的寓意，是马年正月初三不可错过的美味。
吃合子聚财源
合子谐音合财，寓意财源合聚、团团圆圆，不同馅料的合子还藏着不同的美好祝福。制作合子的步骤清晰，在家就能轻松完成。
- 准备食材，面粉加温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发20分钟；馅料可选择韭菜鸡蛋或猪肉白菜，韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟捣碎，猪肉剁成馅，加入白菜碎和调料拌匀。
- 醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂，擀成圆形面皮，每张面皮中间放入适量馅料。
- 取另一张面皮覆盖在馅料上，将边缘捏紧，捏出花边防止露馅，放入平底锅，刷少许油，小火煎至两面金黄即可。
吃火烧驱穷气
火烧自带焦香烟火气，民俗中认为其火气能驱散穷神带来的阴霾，寓意日子红红火火。制作火烧的步骤并不复杂。
- 准备面粉，一半用开水烫面，一半用温水和面，揉成软硬适中的面团，醒发30分钟；馅料可根据喜好选择，常见的有芝麻糖馅或肉馅。
- 醒好的面团分成小面剂，擀成面皮，放入馅料后捏紧封口，压成圆形饼状。
- 将饼放入电饼铛或平底锅，无需刷油，小火烙至两面金黄，外皮鼓起、内里熟透即可。
送穷纳福两件要事
送穷的核心是除旧迎新，扫穷土和扔穷物这两件事，是正月初三送穷纳福的关键，按步骤做好，才能让马年的福气顺利进门。
扫穷土送穷神
正月初三的扫地方式与日常不同，从外往里扫是核心要点，这样才能将外界的穷气集中起来一并送走。
- 准备扫帚和垃圾袋，先清扫院子或家门口的地面，将尘土、落叶等杂物仔细扫向屋内。
- 再清扫屋内地面，将所有杂物汇聚到一起，用簸箕收进垃圾袋中。
- 打包好垃圾袋后，可轻声念叨“穷神走，财神到”，随后将垃圾袋放到门外指定位置，完成扫穷土的仪式。
扔穷物迎新生
家中的旧物、破损器具在民俗中被视为穷根，正月初三扔掉这些东西，就是斩断穷根，迎接新生。
- 逐一整理家中各个角落，找出破损的碗碟、用旧的毛巾、闲置无用的杂物等。
- 将这些“穷物”分类打包，用袋子密封好，避免散落。
- 把打包好的穷物放到门外，待后续统一处理，寓意穷物出门，福气进门，为家中腾出空间，也为新一年的好运留出位置。
正月初三的传统习俗，是老辈人留给我们的生活仪式感。在2026马年，遵循这些老规矩，在烟火气中送走穷气，在实际行动中迎接福气，我们都能在新的一年里财源稳固，顺遂安康，用满满的热爱，认真过好每一天。
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