今年已经开始实施2017年的化橘红省级标准，其中提到的橘红胎是这样的：

定义：在化橘红地理标志产品保护范围内种植，以谢花后15天内采摘的芸香科植物化州柚鲜果经过加工而成的质量符合本标准要求的产品。

可以看到，橘红胎仅仅是指一些小型的橘红果，而不是小型的橘红片。

近来，我们发现一些商家大肆冒充橘红胎，主要就是将橘红果进行压缩，再切成小片，从而达到了小小的橘红片的效果。肉眼观察，很多已经无法辨认是否来自橘红胎果的切片了。例如，我们找到了一些样品：

橘红压片，图片橘万家
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橘红压片，图片橘万家

从中可以看到，确实看不出真假。 其实这并不是说它不是正宗的化州橘红，只是说，她不是橘红胎，而是橘红压果切片而来。这是2种不同的概念。这样商家往往可以卖得高价，和陈年的概念是一样的。

我们发现，这种冒充的橘红片，泡水几分钟之后可能会呈现这样的样子：

冒充品特征：泡水后可能会撑大变形（略）。

而真正的橘红胎片往往是平直的，均匀扩散，很少撑大的。✅

橘红胎有时候人们也叫做橘红乳果，比较小的，刚刚开始的果子的意思。所谓“乳臭未干”。

补充说明

由于标准未确定，因此商家对“橘红胎”的争议较大。⚖️

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来源：橘万家课堂。