过年躺平到初六，是不是觉得年快过完了？别慌！
正月初七才是咱普通人的“专属生日会”——人胜日！
可能很多年轻人没听过，但老辈人都懂，这日子比大年初一还讲究，毕竟是“全人类的集体生日”，规矩做好了，一整年都顺顺当当；犯了忌讳，大概率要闹心一阵子。
咱不扯虚的，不编瞎话，作为写了20多年民俗美食的“老油条”，今天就用大白话，跟大家唠唠人 胜日 的门道，3件不做的事记牢，轻松避坑。
先给大家补个小知识点，别出去闹笑话：正月初七人胜日，又叫“人日”，起源于上古女娲创世的传说。
女娲娘娘前六天，依次造了鸡、狗、猪、羊、牛、马，第七天终于造出了人，所以这天就是全人类的“生日”，算下来已有2000多年历史，早在南朝《荆楚岁时记》里就有明确记载。
还有个冷知识，“胜”最初不是头饰，是织布机上的部件，后来古人觉得这部件吉祥，就改成西王母的头饰，慢慢流传到民间，变成了用彩纸、金箔剪的人形饰物，戴在头上、贴在屏风上，讨个吉利，这就是“人胜”的由来。
既然是人胜日，美食肯定少不了——作为美食学者，必须重点说咱普通人最爱的“七宝羹”。
七宝羹又叫七样菜，核心是用七种蔬菜同煮，不同地区食材不一样，但寓意都是讨吉利。
潮汕人选芥菜、芹菜、蒜、春菜等，煮成咸羹，加虾米、香菇提鲜；
客家人更灵活，有荤有素，会加肉丸、鱼肉；闽南多用菠菜、荠菜、白菜，每种菜都有说法：
芹菜寓意勤勤恳恳，韭菜寓意长长久久，大蒜寓意精打细算，吃一碗，全年都有好兆头。
咱不用非得凑齐七种，家里有啥放啥，图个吉利，吃着顺口就行，别被老规矩绑住，美食的意义，本来就是图个开心。
重点来了！人 胜日 讲究“祈福避忌”，这3件事，尽量别做，不犯忌讳，才能顺利一整年，每一条都是老辈传下来的真规矩，不是迷信，是对生活的期许。
第一件，不偷懒睡懒觉。
人日是“生日”，老辈说“初七要早起，福气迎进门”，毕竟是全人类的“集体生日”，总不能躺着错过福气吧？而且初七过后，很多人就要开工、上学了，这天早起收收心，也能避免年后偷懒成性，别抱着“最后再躺一天”的想法，不然老辈会说“初七懒一天，全年懒神仙”。
第二件，不与人争吵拌嘴。
人日讲究和和气气，毕竟是“过生日”，闹别扭太败兴，也容易冲撞福气。
不管是跟家人、朋友，还是陌生人，都少点戾气，能让就让，能忍就忍，哪怕有小矛盾，也等过了这天再解决，和和气气的，全年才能少遇麻烦。
第三件，不做重活累活。
过年期间本来就是休养的日子，人日作为“生日”，更要好好善待自己。
别忙着大扫除、搬重物，也别熬夜加班赶工，过度劳累会耗损福气，也会让自己状态变差。
年后开工不急这一天，好好休息，养足精神，才能以最好的状态迎接新一年的忙碌。
除了这3件不做的事，还有个小习俗可以试试，简单又讨喜：
剪一张小小的彩纸，剪成小人的样子（就是古人说的“人胜”），贴在门上或床头，寓意“人丁兴旺，平安顺遂”；
条件允许的话，也可以登高走走，唐代的时候，人们就有初七登高赋诗的习俗，登高望远，也能寓意“步步高升”。
可能有人会说，这些老规矩太繁琐，不符合现在的生活节奏。
其实我也觉得，不用事事照搬，但老辈传下来的忌讳，本质上不是束缚，是对顺遂生活的期盼。
人胜日的核心，从来不是讲究多少规矩，而是珍惜“人”本身，好好善待自己，和家人和睦相处，讨个吉利，图个心安。
今天正月初七，愿大家都能记住这3件不做的事，吃一碗热乎的七宝羹，戴一个简单的人胜，抛开烦恼，迎接福气。
祝大家人胜日快乐，新一年，无灾无难，顺顺利利，平安喜乐，万事胜意！
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