导语：假期归来，全国主产区平均蛋价2.90元/斤左右，主销区平均蛋价2.97元/斤。主产区蛋价在初六陆续恢复报价，相比春节前平均跌0.3-0.4元/斤，主产区平均开市价格跌破3.00元/斤，开市价格处于近五年低位，侧面反映全国供应压力仍较大。开市后，蛋价短期内涨跌均有限，预计短期内现货价格窄幅波动。下面主要简短梳理一下假期内的供需变化。

开市价格偏低，供应压力仍大

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如图所示，2026年开市价格处于历史第二低，仅次于2020年，3月处于需求缓慢的恢复期，短期内蛋价涨跌空间均有限；另一方面，由于节前产区提前开始大幅降价风控，年后粉蛋产区积累的库存相比正常年份有所降低，缓解了部分年后的压力，但红蛋产区库存积累偏多，短期难有起色，综上所述，现货预计窄幅震荡。

供应方面：目前来看假期内鸡苗相比节前变化不大，各大厂家销量正常，暂时没有退合同、或者其他因素导致补栏变化。目前京红/粉-3.1/2.9，海兰褐/灰-3.8/4.6，其中海兰和罗曼系列鸡苗价格较高，京系价格正常。 3月-4月从目前计划补栏量来看环比2月继续增加，预计在5月开市下降。

屠宰方面：随着养殖端补栏情绪增强，养殖单位开市后以观望为主，淘鸡情绪不高，假期间屠宰企业收购价格有所上涨，红/粉--4.8/4.2元/斤左右，当前屠宰场屠宰量不高，主要是养殖户出栏积极性一般，部分小型屠宰场继续放假，预计3月初陆续恢复开工。

后市预测

短期来看，假期结束市场陆续恢复，但需求端恢复速度缓慢，当前主要以消化假期内的库存为主，贸易商拿货积极性一般。供应方面，新开产有所减少但淘鸡量亦不大，短期内总存栏量仍偏高，窄幅波动为主。后期关注点主要在于销区需求的恢复速度以及养殖单位的屠宰情绪，预计3月份蛋价市场波动不大，近期关注学校开学的小幅提振。

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