一、核心作用
1. 健脾祛湿：白萝卜性平微寒，入脾、胃经，能促进脾胃消化，化解体内痰湿，改善脾胃虚弱导致的腹胀、大便黏腻、身体沉重。
2. 强效化痰止咳：专化寒痰、湿痰，缓解痰多咳嗽、咽喉有痰堵感，对痰湿体质引发的反复咳嗽效果温和又明显。
3. 消积通气：疏通肠胃气机，减少痰湿生成根源，让体内湿气、痰浊顺利排出，从根上调理痰湿体质。
二、4种详细制作方法（每天吃一种，痰湿全扫光）
做法1：清炒白萝卜丝（最家常、健脾快）
1. 准备食材：白萝卜1根（约500g）、小葱2根、盐少许、食用油适量、生抽半勺。
2. 白萝卜去皮，切成均匀细丝，不用焯水，保留营养。
3. 热锅冷油，放入葱白段爆香，倒入白萝卜丝大火快速翻炒1-2分钟。
4. 加半勺生抽提鲜，少许盐调味，继续翻炒至萝卜丝变软透亮。
5. 撒上葱花，翻炒10秒出锅，清淡爽口，天天吃也不腻。
做法2：白萝卜生姜水（止咳化痰第一名）
1. 准备食材：白萝卜半根、生姜3片、冰糖5-6颗、清水800ml。
2. 白萝卜去皮切小块，生姜洗净切片，一起放入锅中。
3. 加入清水，大火烧开后转小火煮15分钟。
4. 放入冰糖，搅拌至融化，再煮2分钟关火。
5. 温温的喝，每天1杯，化痰止咳、暖脾胃，适合痰多、咳嗽、脾胃虚寒的人。
做法3：白萝卜小米粥（健脾养胃、祛湿化痰）
1. 准备食材：小米50g、白萝卜100g、清水适量、盐少许。
2. 小米淘洗干净，提前浸泡10分钟，白萝卜去皮切小丁。
3. 锅中加足量清水烧开，放入小米，小火煮15分钟。
4. 加入白萝卜丁，继续煮10分钟，至小米开花、萝卜软烂。
5. 加少许盐调味，搅拌均匀即可，早餐吃最养脾胃，祛湿又好消化。
做法4：凉拌白萝卜（清爽解腻、消痰化湿）
1. 准备食材：白萝卜半根、香菜1根、盐半勺、白糖半勺、香醋1勺、香油几滴。
2. 白萝卜去皮切薄片，再改刀成细条，放入碗中。
3. 加半勺盐抓匀，腌制5分钟，杀出萝卜多余水分，倒掉水分。
4. 加半勺白糖、1勺香醋、几滴香油，搅拌均匀。
5. 撒上香菜段，凉拌即食，开胃健脾，化解体内痰湿。
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