“春吃碱，肝火减”，建议多吃这5样碱性菜，降火润燥，安康过春
“春吃碱，肝火减”，这句广为流传的民间俗语蕴含着深刻的养生智慧。
春季与肝脏相对应，此时阳气开始上升，人体的新陈代谢也逐渐加快。
若在饮食上不加以注意，很容易出现肝火旺盛的情况，进而引发诸如口苦咽干、头晕目眩、心烦易怒等一系列不适症状。
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所以，在春季遵循“春吃碱，肝火减”的饮食原则至关重要。
为了帮助大家在春季降火润燥，安康过春，下面为您详细介绍5样适合春季食用的碱性菜。
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1.西红柿
西红柿炒鸡蛋
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2.菠菜
清炒菠菜
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3.胡萝卜
胡萝卜炒鸡蛋
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4.西兰花
西兰花菌菇炒牛肉
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5.莴笋
莴笋炒鸡蛋
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