从广义上来看,春节囊括了整个正月,虽然时间长,但不会拉胯,每天都蕴含着丰富的年俗文化。转眼间就来到了正月十四,其是元宵节的前夕,人们会进行“试花灯”,各家各户都会将准备好的灯笼试一试,检查好了,为元宵节做最后的准备,同时试灯也寓意着照亮光明,驱走晦暗之意。

其实除了试灯之外,十四当日还有很多内容,甘肃天水地区要祭拜伏羲,福建地区则流行着拜临水娘娘的风俗,浙江台州地区则将该日定为元宵节来庆祝。同时十四这天下午,还有一项十分重要的习俗,那就是守财神。

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正月里有着不少与财神有关的日子,十四也是其中之一,而这天是与张百万财神有关,传说其在生前乐善好施,后来因为救济百姓而将全部家财都散尽了,他的善良举动感动了玉帝,于是便将其封为财神。在其上任财神的第一年正月十四,托梦告知百姓这天会来分发财运,因而民间在这天都要守财神,以祈祷财运旺盛。

下面就结合十四这一天的习俗来分享具体内容,再忙别忘“守财神”,1送,2放,3不灭,4要吃,寓意福气盈门,财运亨通,来看看吧~

1送

送蛴蟆儿,蛴蟆儿为四川话,其本意为“青蛙”,据说这一习俗已经传承了上千年,人们会提前准备好挂着青蛙的灯笼,到了十四这天,百姓们会敲锣打鼓,嘴里哼唱着独特的民谣,将挂着蛴蟆儿灯笼的竹杆插进田间、河滩处,也就是“送蛴蟆儿”,场面隆重而又热闹。人们会对着灯笼祈福,祈祷将一切灾病都送走,家人安康,五谷丰登。

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2放

放鞋子,在守财神的传说中,这天财神爷会根据各家鞋子的数量来判定人口,然后依据人口数量来进行财运的分配。因而在这天讲究早早的回家,早早的休息,并且要将一家人的鞋子都整整齐齐地摆放到床前,以方便财神来施财。

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3不灭

灯不灭,灯是我们生活的必备,同时也承载着丰富的传统内涵,在除夕之夜讲究亮灯以照岁。而在十四这天晚上,家家户户也要点起灯,有为元宵节预热的意思,同时也是守财神的习俗之一。过去人们在家中的每间屋子里都要点起蜡烛,称为“间间迎”,也就是欢迎财神的意思。同时人们也要点起“长夜灯”,并且保证从傍晚一直持续到第二天早上。人们希望这样可以使财神看清通往自家的路,为家中多多降财,保佑一年福气满盈,财运亨通。

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4要吃

发菜,在这天,很多地区流行着吃发菜的习俗,因其谐音为“发财”,以此来祈祷一路发财。

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1、大约50克的发菜,先浸没到水里,等待彻底泡发,清洗两三遍后控干待用。

2、十个左右的生蚝,清洗干净。先在锅里加水烧开,将其放进去,倒些花雕酒,煮透后捞出来。

3、起锅放油,先在里边加些蒜蓉小米椒,炒香后调些生抽,醋,然后把生蚝以及发菜都放里边,炒匀入味之后,加点香葱,即可装盘上桌。

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饺子,吃饺子也是这天的老传统,其寓意着鼓财,招财进宝等,人们还会在其中包些糖果,花生等来增添好彩头。

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1、首先剥一些鲜虾出来,将杂质清理掉,冲洗到彻底干净后控干,继而剪成小段。

2、接着来绞一些鲜肉,成为细腻的颗粒状后,往里边加点葱姜水,生抽,把馅料的味道调好。

3、再搭配半个包菜,洗过以后剁碎,里边加点盐,过五六分钟后攥干。

4、接着把所有的食材都放到一起,淋上一些葱油,继而混合匀了,调好咸淡即可。

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汤圆,临近元宵节,汤圆也要吃起来了,其寓意着团圆,圆满之意。同时在十四守财神的日子,其又多了一层内涵,在人们眼中,其形状如同古代的钱币,所以寓意着财源滚滚。十四这天,无论如何别忘了给家人煮上一锅汤圆。

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福袋,如此重要的日子,也可以包几个福袋端上桌,其寓意着福气满满,吉祥安康。

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1、准备些蔬菜丁,胡萝卜,玉米粒,青豆,先在开水中煮熟,之后捞出来。

2、剥一些虾仁,清洗好之后,切成小颗粒状。

3、起锅放油,一定葱花在里边增香,接着把虾仁放进去炒到成型,蔬菜粒也撒进去,调些盐,生抽,炒匀后关火。

4、接着准备几棵香菜,洗净后,选择长的茎部,先在热水里煮软,然后捞出来。

5、用馄饨皮包入炒好的馅,先捏成福袋的形状,再用香菜系一下,作为装饰。

6、最后将其摆入蒸屉,大火加热十分钟即可,熟透后夹出来,就可以上桌了。

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