适合孩子吃的6道家常菜，一周孩子吃饭不重样，助力孩子身体成长，两碗米饭都不够吃的！！！
一、板栗炖鸡翅
这道菜是孩子非常喜欢吃的，板栗的粉糯吃着真是太舒服了，和糖炒板栗根本就不是一个味道，这个味道吃起来不腻还更好吃，再配上鸡翅的汤味真是太香啦，鸡翅炖的软烂脱骨，嫩滑入味，好吃到舔手指啊。
【食材】
板栗 鸡翅
【做法】
1、先把板栗剥壳清洗干净备用，鸡翅洗干净，一刀剪成两块，锅中烧水，水开把鸡翅倒进去焯烫2分钟捞出来
2、热锅凉油，油热加一先把冰糖，中小火把冰糖融化，炒到焦糖色，不要炒发黑了，倒入焯好水的鸡翅，翻炒均匀
3、加半勺盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，再加八角，桂皮，香叶，倒入板栗，翻炒均匀
4、倒入没过食材的开水，大火烧开转小火慢炖15分钟就可以开吃啦
二、秘制叉烧肉
我家的孩子平时就喜欢吃肉，可以说是无肉不欢，一天不吃就嗷嗷叫，自从做了这道叉烧肉，三天两头的就吵着要吃，肉做的香儿不腻，入口既烂，配上大米饭吃真是太合适不过了。
【食材】
梅花肉
【做法】
1、新鲜的五花肉切成大块用牙签在肉上多扎一些小孔成像这样肉可以更方便入味，再放上姜片，葱段，加两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺蜂蜜，两勺叉烧酱，半勺盐抓拌均匀腌制2个小时
2、烤盘底部铺上一层锡纸，把腌好的肉铺在锡纸上，再拿锡纸把肉盖住
3、先把烤箱预热，再把烤盘放到烤箱里，用200度温度烤20分钟
4、拿开锡纸，在肉上涂抹一层蜂蜜，再放烤箱里用180度的温度烤40分钟，记得中间翻一次面，涂抹一层蜂蜜
5、时间到之后拿出来烤好的肉，切成小块就可以开吃啦
三、蒜苗腊肉
这道菜做出来真是太香啦，腊肉的咸香和蒜苗的脆嫩完美结合到一块，腊肉越嚼越香，满嘴流油，再吃上一口鲜嫩的蒜苗，把肉的油腻瞬间中和了，这道菜最适合吃米饭了，每次家里的孩子都要吃上两碗大米饭。
【食材】
蒜苗 腊肉
【做法】
1、先把腊肉洗干净，冷水下锅，焯烫20分钟
2、捞出来凉凉之后切成薄片，
3、热锅凉油，油热倒入辣肉片，中小火炒出油脂，再放小米辣蒜末，大火炒出蒜香味
4、再加一勺生抽，一勺蚝油调下口味，倒入切好的蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅啦
四、蒜苔炒肉片
我炒出来的蒜苔炒肉丝比饭店里的还好吃，蒜苔嫩嫩的，口感清爽，肉丝还有淡淡的酱香味，越嚼越香，孩子在外面吃饭从来不点人家的蒜苔炒肉吃，就觉得我做的是最好吃的。
【食材】
蒜苔 瘦肉
【做法】
1、先把瘦肉洗干净，切成肉丝，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺红薯淀粉，半勺食用油，抓拌均匀腌15分钟
2、热锅凉油，油热倒入肉丝，大火翻炒，炒到肉丝变色盛出来
3、锅中再加一勺油，油烧热之后倒入小米辣和蒜末，大火爆炒，炒出蒜香味和小米辣的辣味，倒入蒜苔，大火炒到蒜苔断生
4、倒入炒好的肉丝，加一丢丢的盐，大火翻炒均匀就可以出锅啦
热门跟贴