中国酒业既以自信“举杯”向世界展示东方酿造的魅力，又以开放胸怀“品味”全球多元的酿造技艺与文化。
——何勇
中国酒业协会秘书长
2月27日下午，第二十四届中国国际酒业博览会新闻发布会在四川省新闻中心举行。何勇表示，本届酒博会延续“举杯中国·品味世界”的主题，同时也赋予了更具现实意义的诠释。中国酒业既以自信“举杯”向世界展示东方酿造的魅力，又以开放胸怀“品味”全球多元的酿造技艺与文化。
习酒春节期间动销、开瓶两旺
据贵州习酒微信公众号消息，2月26日，习酒集团领导班子节后带队走访慰问各单位员工。习酒集团党委书记、董事长汪地强在慰问中表示，2026年，习酒延续了发展态势，特别是春节期间动销、开瓶两旺，市场反应良好，实现了“开门顺”“开门稳”，展现出强劲的韧性与活力，未来可期。
知酒君：习酒春节期间动销、开瓶两旺，是市场对其品牌、产品及营销策略的积极反馈，不仅提升了短期业绩，更为全年市场工作打下了坚实基础，有助于增强企业内部信心，也为后续的市场拓展和品牌推广提供了有力支撑。西凤明确“三位一体”核心导向
据西凤酒微信公众号消息，2月27日，西凤酒营销管理公司业绩汇报会召开。西凤酒股份公司董事会秘书、营销管理公司董事长张勇在总结中表示，本次会议结合一季度特殊节点，复盘前期成果、动员下一阶段冲刺，明确2026年“业绩数字+市场建设+秩序管控”三位一体的核心导向，并对下一步工作提出三点要求：
一是统一思想，将“业绩数字、市场建设、秩序管控”导向转化为行动力，明确年度业绩目标，节前抓动销、打基础，节后抓回款、抢增量，夯实市场根基、严守纪律底线，确保导向落地见效；二是分类推进业绩提升，业绩领先单位需夯实基础、优化结构、接受检验，发挥标杆作用，分享可复制经验，业绩暂时落后单位需深刻剖析问题、传导压力、拿出具体措施，抓住节后机遇迎头赶上；三是严守纪律红线、狠抓落实，明确2026年触碰红线一律严肃处理，杜绝打乱价格体系、挫伤经销商信心的行为，同时，推动会议精神层层传达，明确会议要求、整改追责标准，坚持业绩与市场建设齐头并进，确保一季度开门红以及全年目标任务的顺利达成。
知酒君：西凤明确2026年“业绩数字+市场建设+秩序管控”三位一体的核心导向，体现了战略的系统性和协同性，尤其通过强化市场建设和秩序管控，有助于西凤酒在竞争激烈的白酒市场中巩固现有市场份额，同时为拓展全国市场和国际市场提供稳定基础。
●国家统计局发布统计公报
2月28日，国家统计局发布2025年国民经济和社会发展统计公报。初步核算，全年国内生产总值1401879亿元，比上年增长5.0%。其中，第一产业增加值93347亿元，比上年增长3.9%；第二产业增加值499653亿元，增长4.5%；第三产业增加值808879亿元，增长5.4%。第一产业增加值占国内生产总值比重为6.7%，第二产业增加值比重为35.6%，第三产业增加值比重为57.7%。最终消费支出拉动国内生产总值增长2.6个百分点，资本形成总额拉动国内生产总值增长0.8个百分点，货物和服务净出口拉动国内生产总值增长1.6个百分点。
数据显示，2025年全年居民消费价格与上年持平，从具体类别看，食品烟酒居民消费价格同比下降0.7%，分城乡看，城市地区食品烟酒居民消费价格同比下降0.5%，农村地区同比下降1.2%。
●茅台亮相巴黎酒展
据贵州茅台微信公众号消息，近日，巴黎国际葡萄酒及烈酒展览会期间，茅台于巴黎凡尔赛门展览中心精彩亮相，以历史传承为根、以匠心工艺为脉、以当代创意为桥，通过一场多维度、沉浸式的文化与风味体验，向欧洲乃至全球酒业系统讲述中国白酒的独特叙事，展现东方酿造的时间价值与风土哲学。
此次巴黎酒展，是茅台深化欧洲市场布局的重要一步。通过与当地餐饮、调酒、甜点等高端圈层的深度联动，茅台不仅展示了卓越的产品品质，更系统传递了中国酿酒哲学中对自然、时间与技艺的敬畏。茅台正在从“被看见”走向“被理解”，从“被接受”迈向“被热爱”。在巴黎，茅台不再只是外来品牌，而是与世界对话、与创作者共创的文化参与者。
●汾酒召开科技人才队伍建设专题座谈会
2月28日，汾酒召开科技人才队伍建设专题座谈会。公司党委专职副书记、副董事长李振寰，相关部门负责人，企业导师代表，中青年科技人才高级研修班、新型学徒制专题班学员参加座谈。
会上，职工教育培训部相关项目负责人分别介绍了“青科班”及新型学徒制专题班的培训学习情况、“十四五”期间公司新型学徒培养工作的开展情况及取得成效。学员代表分享了培训期间的收获与感悟，一致表示将立足岗位、深耕科研、助力汾酒高质量发展的决心。企业导师代表结合生产实践，围绕人才培养、技术传承等方面分享经验做法。
●i茅台有奖问卷活动进入最后阶段
2月27日，i茅台“策马纳千祥 春节不打烊”有奖问卷活动已进入最后阶段，本次活动自2月16日启动以来，吸引了众多消费者的关注和参与。据平台数据，活动期间问卷填写量持续攀升，成为茅台深化市场化转型，倾听消费者心声、收集用户反馈、优化服务体系的重要窗口。
●古蔺县与川酒集团座谈
2月28日，古蔺县、川酒集团召开2026年高质量发展交流会。会议透露，2025年川酒集团圆满收官“十四五”，并发布“强本增效，五环驱动”“十五五”战略规划，实现营收和利税双增长，集团品牌价值达856.27亿元。在酱酒市场拓展上，川酒集团成功与京东、美团、盒马等头部平台商签约，在古蔺县生产的酱酒产品获得了高度认可，“酱香壹号”口粮酒成为市场爆款。2026年，川酒集团将聚焦项目攻坚、品牌升级、创新驱动、融合发展等，积蓄产业新动能，构建市场新格局，塑造品质新优势，展现国企新作为，进一步提升川酒酱酒核心竞争力。
●古越龙山海外新填补4个空白市场
据古越龙山微信公众号消息，2月26日下午，黄酒集团（古越龙山）召开新春第一会。会议指出，2025年，公司工作的成效主要体现在“四个化”上：
一是在高端化上，古越龙山第15次蝉联亚洲品牌500强，上榜工信部首批“中国消费名品”、2025环球首发·胡润中国食品行业百强榜“全球地标优品”，国酿白玉、青花醉20年等高端产品火爆出圈；二是在年轻化上，以咖啡黄酒、青柠黄酒、越小啤为代表的年轻化新酒饮系列、“无高低”为代表的新概念系列产品，深受年轻消费者喜爱，抖音“干杯新黄酒”话题视频播放量超2.7亿；三是在数字化上，黄酒产业园成功入选省未来工厂试点企业、首批省先进级智能工厂名单，“田间一粒米到餐桌一滴酒”全过程数字化质量追溯管理案例入选工信部“数字三品”应用场景典型案例；四是在全球化上，“越酒行天下”步伐不断加快，“百城共品古越龙山”主题营销活动走进全球101个城市和地区，公司在江浙沪以外市场销售占比超40%，京津冀、山东、河南等外围市场销量逆势增长，海外新填补4个空白国际市场。
●劲牌深化“四个友好”
2月25日至27日，劲牌2025年度营销年会召开，聚焦“狠抓四精一网，实现四个友好”这一主题。会议提到，2026年，劲牌的“友好”之路将走向更深、更实处。核心关键词是“四精一网”——精细化、精确化、精准化、精益化，加一张网格化管理大网，落点全在用户身上。精细化，让每一个市场都被认真对待，你在的城市会有更贴心的服务；精确化，让你的需求被更清晰地看见，而不是被“一刀切”；精准化，让每一次触达都恰到好处，你需要时它就在；精益化，让每一份资源都创造价值，最终回馈给你更好的产品；网格化，让你身边的每一个环节，都有具体的人负责。目标是把“四个友好”从理念，变成大家日常能感知到的细节。
●上海国际酒业交易中心全面停止收藏类酒和老酒全部业务
2月27日，上海国际酒业交易中心发布停业及限期清退账户资产公告称，即日起本中心收藏类酒和老酒全部业务全面停止，仍持有账户资产（包括资金、酒品）的会员和客户需在2026年4月30日前完成提货和账户余额出金，此后将关闭系统账户功能。
●柏星龙2025年净利润下降43.87%
2月27日，柏星龙发布2025年业绩快报，全年营业收入实现5.16亿元，同比下降12.89%，净利润实现2314.16万元，同比下降43.87%。柏星龙方面表示，业绩出现较大降幅的核心原因在于，白酒行业仍处于深度调整阶段，终端销售尚未出现周期拐点，但酒类客户在公司营收中占比较高，下游白酒行业酒类包装需求有所减少，酒类包装业务中产品包装与设计服务收入同比下降，进而对整体营收和利润表现造成了影响。
●喜力任命新的首席数字与技术官
2月26日，喜力公司宣布已任命罗曼•阿佩尔（Romain Apert）为首席数字与技术官，并加入喜力执行团队，该任命将于2026年5月15日生效。罗曼目前是玛氏宠物护理首席信息官。喜力公司首席执行官兼执行董事会主席多尔夫•范登布林克（Dolf van den Brink）说：“罗曼将与执行团队紧密合作，通过进一步部署公司的数字化骨干网络，并扩大数据和人工智能的价值，推进喜力‘常青2030’战略。”
●2025年日本威士忌出口量增长20%
从日本海关数据来看，2025年日本威士忌全球出口量额分别为1354万升、489.79亿日元（约合人民币21.48亿元），与去年同期相比分别增长20.05%、12.25%。但出口目的地数量从2024年的67个缩减至58个。
对于中国市场而言，日本威士忌的出口在2025年呈现出明显的恢复性增长，出口量额分别为131.93万升、71.68亿日元（约合人民币3.14亿元），同比分别增长23.59%、8.22%。但出口均价则进一步下滑12.43%，从6215.78日元/升（约合人民币272元/升）降至5433.48日元/升（约合人民币238元/升）。
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