明天就是元宵节啦,元宵又被称为“小正月”,而且这可是新的一年里头一个月圆之夜。
除了赏花灯、吃元宵、猜灯谜自然是少不了,但更重要的是还有一桌寓意团圆的丰盛家宴。
所以今天,我特意准备了一道既漂亮、可口又有内涵的—八宝如意菜!食材简单又寓意着富有、吉利和发财~
它取自八种食材,比如芹菜代表勤劳,豆芽形状好似如意,也有吉祥之意。正月里吃了这么有“彩头”的菜,寓意来年肯定会万事如意。
而且营养杠杠的,各种蔬菜富含膳食纤维;
做法也是简单清淡,美味鲜香不油腻,很适合给自己刮刮前几天的油,清清肠~
#食材#
•腐竹、豆芽、木耳、黄花菜、金针菇、胡萝卜、芹菜、雪菜笋干酱
•松茸调味料
2.豆芽、木耳、黄花菜、腐竹、金针菇、胡萝卜、芹菜分别焯水捞出
3.起锅烧油,放入雪菜笋干酱煸香,下“八宝”料大火炒匀
4.翻炒半分钟后,加入少许松茸调味料,再次翻炒,直至味道均匀,最后装盘即可
蔬菜开会,群英荟萃,这颜色搭配,光是看着就心情舒畅!
吃这菜还不用挑,一筷子夹起来,全是自己喜欢的~你们也可以根据自己的喜好调整配菜。
嘴里咯吱咯吱作响,吃到脆、韧、嫩,尝到清、甜、香,心情都舒展了许多。
一口接一口,根本停不下来。
这样一盘八宝如意菜,干货满满又寓意美好,在家做上一盘,绝对一上桌就清盘!
最后也祝大家新年的日子像这道八宝如意菜一样,事事顺利、万事如意哦!
#猴菇山药面
年后限时特惠
非油炸0添加面饼
九种谷物配比,营养满满
5分钟速煮,面饼劲道爽滑
俗话说“10人9胃”,刚经历了新年假期,免不了家宴、胡吃海喝一顿;
再加上入春后春寒料峭+天气忽冷忽热,也到了肠胃问题的高发期!
这时非常适合吃些猴菇啊,山药啊等养胃、好消化的食材。
但考虑处理起来比较麻烦,估计很多人也懒得开火下厨去炖煮。所以之前,我特意研发了一款方便食养的——猴菇山药面。
它可以说是专为像我一样,脾虚、胃口不好的人群定制的。
因为不少朋友都反馈年前的囤货不多了,所以我这次特地准备了一批现货,还搭配了山药猴菇面和荞麦面,作为开工福利给你!不仅价格优惠,还有超多赠品!
尤其建议家里有孩子的,可以多囤一些,既能满足嘴馋,又很健康,对吸收又好!不管是做早餐、还是正餐,都是不错的选择。
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