菏泽市市场监管局
为落实国家和省部署校园食品安全排查整治专项行动，保障春季开学学校食品安全工作，菏泽市市场监管局多措并举开展校园食品安全保障工作，用“食”力守护开学第一餐，保障广大师生舌尖上的安全。
单 县
为筑牢春季开学学校食品安全防线，单县市场监管局深入开展春季学校食堂专项检查，并走进单县五中、龙翔中学等校园，开展从业人员食品安全专题培训。培训聚焦校园食堂餐饮具清洁消毒，洗涤剂的使用，设施设备维护，食品原料采购，食品留样等核心内容，现场检查则紧盯食堂操作流程、健康证公示等关键环节，全方位守护师生“舌尖上的安全”。
巨 野
3月9日，巨野县市场监督管理局联合县教体局、县卫健局、县公安局、县农业农村局、县县财政局对全县学校（含幼儿园）、校外托管机构开展校园食品安全联合检查。
成 武
2月28日，成武县市场监管局联合县教育局精心组织开展春季开学校园食堂食品安全专题培训。全县各中小学、幼儿园分管食品安全工作的副校（园）长，以及食品安全总监、食品安全管理员和食堂关键岗位从业人员共计100余人参训。培训紧扣校园食品安全核心痛点，结合春季气温回升、微生物易滋生的季节特点，坚持理论与实操相结合，内容覆盖校园食堂安全管理全流程。成武县市场监管局将持续深化校园食品安全监管工作，健全常态化培训教育机制，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
牡 丹 区
为拧紧开学季食品安全“安全阀”，牡丹区市场监管局提前部署、靠前发力，对辖区学校集中配餐单位开展开学前专项督导检查，全面排查风险隐患，以严管严控守护师生“舌尖上的安全”。
督导现场，执法人员直奔配餐单位生产一线，围绕资质合规、食材溯源、加工操作、清洗消毒等关键环节开展全流程检查。重点核查米面油、肉蛋奶等大宗食材索证索票、进货查验落实情况，严查过期变质、来源不明原料；紧盯加工操作规范、餐饮具消毒、食品留样足量合规等核心要求，对发现的问题现场指导、限期整改，坚决守住配餐安全底线。
定 陶 区
2026年3月2日，定陶区市场监管局联合区教育局精心组织开展春季开学校园食堂食品安全专题培训，全区各中小学、幼儿园分管食品安全工作的副校（园）长，以及食品安全总监、食品安全管理员、配餐公司负责人等共计130余人参训。
鲁 西 新 区
3月4日，鲁西新区综合行政执法局开展春季开学学校食堂食品安全从业人员培训，围绕食品安全法规、操作规范、春季风险防控、应急处置等内容讲解，以案释法强化责任意识。
培训过后，执法人员深入辖区中小学、幼儿园食堂，重点检查食材采购、索证索票、餐具消毒、食品留样、健康管理及“日管控、周排查、月调度”落实情况，现场督促整改隐患。
曹 县
为进一步加强春季学期校园食品安全监管，3月5日，曹县市场监督管理局组织执法人员开展春季校园食品安全专项检查。行动聚焦集体用餐配送单位及学校食堂，重点围绕食材采购索证索票、加工制作流程规范、分餐配送温控管理、餐具清洗消毒等关键环节进行细致排查，督促经营主体严格落实全链条管理制度，及时消除风险隐患。下一步，曹县局将持续加大监管力度，从源头到餐桌全链条筑牢校园食品安全防线。
鄄 城
3月1日，鄄城县市场监督管理局开展春季开学食堂管理暨食品安全工作培训会。全县各中小学、幼儿园分管食品安全工作的负责人，以及食品安全总监、食品安全管理员和食堂关键岗位从业人员共计100余人参训。培训围绕学校食堂管理规范从原料采购、贮存，到加工、备餐，再到留样和食品安全管理，逐环节拆解要求、明确了标准。会议要求各学校食堂把培训落到 实处，开学前开展自查自纠，补齐短板、堵塞漏洞，让每一个操作环节都有章可循，每一份餐食都安全放心。
东 明
为进一步落实全县校园食品安全排查整治要求，巩固整治成效，东明县市场监督管理局联合县教育和体育局，组织开展2026年春季开学校园食品安全专题培训会，会上结合国内校园食品安全典型案例，系统梳理食品采购、储存、加工、留样等全流程食品安全风险点，全县共计150余名学校食品安全管理人员参训；同步展开2026年春季校园食品安全专项检查，检查内容聚焦采购索证索票、食品储存管理、加工用具清洗消毒和色标管理等关键环节。下一步，东明县市场监管局将持续强化校园食品安全宣传教育，严格监管织密校园食品安全防线，让家长放心、社会满意。
郓 城
郓城县局为进一步落实校园食品安全排查整治专项行动，切实做好2026年春季开学期间学校（含幼儿园）、校外供餐单位食品安全工作，预防食源性疾病发生，保障广大师生饮食安全，各食品执法中队、市场监管所对学校校长（幼儿园园长）、食品安全总监（分管校长）、食品安全员以及校外供餐单位和校外托管机构相应人员进行培训。
热门跟贴