为切实保障2026年春季学期广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，四川省广元市青川县市场监管局紧扣“早部署、全覆盖、严督导、闭环管”工作思路，全面开展春季学校食堂食品安全专项检查，守护师生“舌尖上的安全”。

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该局第一时间安排部署春季校园食品安全专项检查，传达上级工作要求，明确检查范围、重点内容、时间节点与责任分工，强调坚持“四个最严”，压紧压实监管责任与学校主体责任。及时拟定2026年春季学校食品安全工作通知，明确检查标准与任务清单，聚焦资质许可、人员健康、进货查验、加工操作、清洗消毒、食品留样、反餐饮浪费等关键环节，为全流程规范检查提供依据。实行局长、副局长分片包联督导机制，局领导带队深入学校食堂一线，采取“四不两直”方式现场督查，重点查看隐患整改、制度落实、流程规范等情况，现场提出整改要求，督促学校与食堂经营者立行立改、闭环管理，推动问题见底清零。

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同时，全县各基层市场监管所对辖区内学校食堂及校园周边食品经营单位开展全覆盖排查，餐饮食品安全监管股按片区划分开展重点抽查，直插学校食堂后厨、库房等关键点位，对安全隐患进行再梳理、再排查，形成“全面排查+重点抽查”的监管模式。

截至目前，该局共检查学校食堂30家，校园周边食品经营单位33家，排查安全隐患74处，立案1件。（杨红）