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近日，中华老字号上海哈尔滨食品厂推出五款糕点新品，将优质食材与多元风味巧妙融合，兼顾口感、健康与场景适配，一经上市便收获市民热捧，为老上海西点注入新鲜活力，也为市民的日常食趣、茶歇提供了更多选择。
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记者在位于淮海中路的“哈氏”旗舰店内看到，五款新品整齐陈列，阵阵香气扑面而来，吸引着过往市民选购。
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据悉，此次推出的新品各有特色，兼顾经典与创新。其中，夏威夷果仁可可脆片甄选饱满果仁搭配浓郁可可基底，低温慢烤锁住原生香气，轻咬间醇苦与奶香交织；碧根果果仁奶油脆片将整颗碧根果嵌入黄油基底，轻咬即碎，香酥满口；腰果果仁抹茶脆片自带日式风情，翠绿色泽搭配清雅茶香，成为健康之选。
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非油炸烘焙的奶酪脆脆棒，小罐便携，醇厚咸香不腻口，深受小朋友喜爱；复刻老上海经典的开口笑，手工慢作、色泽金黄，迷你尺寸仅为常规款三分之一，甜而不腻，承载着老上海人的味觉记忆。
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“三个脆片都给我称一点，把传统西点和坚果结合在一起，很有创意，吃起来也更健康。”市民王女士一边挑选一边说道。还有家长专门为孩子补货，“上礼拜买了一罐奶酪脆脆棒，两个孩子都爱吃，今天特意再来买”。
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据店员介绍，新品上市不到一个月，销量持续走高，其中夏威夷果仁可可脆片最受欢迎，每天补货仍全部售罄。
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作为承载几代人记忆的中华老字号，此次五款新品的推出，是“哈氏”对食材与工艺的再度升华，更是对消费者健康期待的温暖回应。未来，“哈氏”将继续在传承中精进、在创新中坚守，以地道海派风味，陪伴每一位热爱生活的人，让老上海滋味历久弥香。
记者 / 范煜昊
编辑 / 黄骞文
图片 / 范煜昊
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