热议话题:有哪些东西,已经贵到不值得买了?
网友热评:我的印象里,路边的蛋炒饭六七块一碗,卖个八九块也能接受,比较10块钱吃一顿也还行。只是没想到现在路边的蛋炒饭都是13以上了。
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现在卤货鸭货贵得要死,不如买些原材料了自己在家卤,只不过时间稍微长点,但是卤水可以重复利用的!这个很方便。
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所以我学会了烘焙,自己爱吃的小饼干小蛋糕各种面包什么的都还做的可以,想吃什么自己做点,有时候来了兴致还会多做点送人。其实自己做并没有想象的那么便宜,我最先做蛋挞,我当时核算过,不算人工和电费,一个蛋挞下来两块八毛多,外面卖六七块钱一个我觉得能接受了。
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饭店要做长久,靠的是回头客和口碑,路边摊打一枪换一个地方,一个地方宰一个顾客就赚了。
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不吃就行了。又不是大米饭那种必需品。销量下来了,价格自然也就下来了。
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你买一包卤料,超市里都有,几块钱。然后再到市场肉摊上买几个新鲜猪蹄,也就几十块钱。让摊主帮忙剁成大块,回家洗洗,冷水下锅,葱姜料酒焯一下,水开煮几分钟撇撇浮沫,倒出来温水冲一下,控一下水,放电饭煲里,加卤料,视自己口味再加点酱油、冰糖,倒上开水没过猪蹄。按卤煮键,两个小时。如果是电压力锅,45分钟就OK,煮好泡一会儿。于是,几十块钱,你就会得到一锅美味软糯的卤猪蹄,卤汤加水煮蛋,鸡爪,鸭货,一些能卤的素菜,可以反复用几次。
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确实,要是被我爷爷知道了一个红薯卖15,他能跟摊主吵起来。
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大约十多年前,我也是经常吃麻辣烫的,价格的确不高,生意特别火爆,不知道从什么时候起,那些生意特别火的麻辣烫店都关门了。我一直觉得很奇怪。明明生意这么好,怎么会关门了呢。再后来,偶有麻辣烫店,进去吃一次,吓一大跳,不仅价格高,味道也不如从前,就再也不吃了。
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