蓝鲸新闻3月16日讯（记者 赵凯）近日，网红主播"鹿哈"（本名凌达乐）带货销售的"膳小丫毛肚贡菜"产品被曝存在卫生问题。据中国食品报报道，该产品加工环境令人反胃，涉及操作人员在蒸煮过程中肆意抽烟、牛肚在破损的环氧树脂地面冷却并铲走、泡发步骤涉嫌违规使用双氧水等行为。
报道发酵后，相关牛肚产品悄然下架。随后，涉事品牌"膳小丫"清空店铺，同品牌产品全部被下架。当地市场监督管理局发布情况通报称，已对涉事工厂四川川牛福食品有限公司开展现场检查并进行立案调查。据四川在线3月15日报道，该工厂车间目前已车间全面停产，启动清洁整顿。
对毛肚生产环境的担忧外溢至直播间外。
16日，凌达乐传媒客服回应称将对毛肚消费者进行退一赔三处理，许诺在7个工作日完成退款。同时期，热搜话题#鹿哈或需赔偿消费者26.9亿元#引发广泛围观，不过这个数据可能是误读。
蓝鲸记者查询第三方数据软件了解到，该产品售价约为29.9元/1595克，过去一年凌达乐大号带货"膳小丫毛肚贡菜"产品的累积销售额约为250-500万元。若按退一赔三粗略计算，其赔偿费用或在1000-2000万元左右。不过该估算与实际赔偿情况可能仍有较大出入，并未考虑赔偿覆盖的下单时间范围、小号及切片带货数据等。
据九派新闻报道，该毛肚产品曾更换过合作厂家。此外据风芒新闻报道，凌达乐公司负责人回应称仅带货涉事产品约1个月、销售约8万单。若按这个数据计算，其赔偿费用约在千万以内。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，假一赔三的承担者通常是经营者。律师表示这里的经营者一般是生产厂家、经销商，带货主播按律无需承担三倍赔偿。"虽然此前有直播间宣布退一赔三，但主播公司的垫付行为有可能是代厂家履行赔偿责任，真正的责任承担者还是厂家。"
有意思的是，网红凌达乐与该产品的关系可能比单纯参与带货更复杂一些。
记者查询发现，膳小丫品牌的带货达人多为凌达乐系账号（包括其大号、小号、切片矩阵号等），其中还包括凌达乐传媒旗下签约艺人赵大博等。换言之，这是一个依赖凌达乐传媒矩阵起势的品牌——膳小丫相当程度上是靠凌达乐"奶出来的"。
工商信息还透露了一些额外的关系。
天眼查显示，膳小丫关联公司武汉膳小丫品牌管理有限公司的二级股东凌海俊与凌达乐相关公司关系匪浅。凌海俊曾在已注销的湖南凌达乐食品有限公司担任股东。
公开资料显示，网红凌达乐是山寨男团ESO成员之一，该组合其余（前）成员还包括王二博（赵大博）、易烊干洗、黄子诚等。其最初因为模仿男团艺人走红，模仿对象涵盖EXO、TFBOYS等。
凌达乐是素人走红的典型样本之一。一众ESO成员中，凌达乐是较早在积累原始流量后建立自我记忆点的成员。凭借模仿鹿晗获得初始流量后，凌达乐改回本名并发文道歉。走红半年左右（2022年12月），他入局直播带货。次年2月，凌达乐创立长沙凌达乐文化传媒有限公司，成了MCN的老板并签下了几位成员。
凌达乐带货商品多以生鲜、食品饮料、个护家清为主，直播销售均价在10-50元左右。第三方数据显示，过去三个月其带货销售额约为2500-5000万元，场均观看人次超130万，销售额最多的品牌为膳小丫、乐媳妇、卫龙等。
值得一提的是，凌达乐带货更多的膳小丫产品其实是鸡爪系列，其生产委托方为河南某公司，系业内一家较为出名的鸡爪产业链服务商。过去一年，凌达乐曾卖了1000-2500万元的膳小丫鸡爪。目前，该产品受毛肚舆情波及已于官旗下架，但在其他线上商铺仍能购买。
凌达乐带货一度获得大量好评，不少网友赞其：大方真诚、很有礼貌、佩服他齁甜的奶枣一个接一个吃。直播带货的确给凌达乐带来了财富和流量，其曾在直播间自曝直播带货7个月赚了3500万元。目前，凌达乐在主流短视频平台上的粉丝量累积近千万。
在问题毛肚事件发生前，他是一个靠运气、敏锐和努力抓住机会改变命运的典范。
但网红的命运本身是不确定的，近年来大小主播翻车事故频发。啊嘿哒公关创始人、公关专家姚素馨向蓝鲸记者表示，内容网红在供应链上出点问题其实挺常见，多数网红完全没有风险管理概念。"企业和网红普遍觉得出事了可以解决，但公关的核心其实是预警、别出事。" 当下商业和舆论环境里，主播对于产品本身的选择、运营方式、平时的措辞等都存在风险，它们随时可能成为那柄达摩克斯利之剑。
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