柳绕柴扉水绕村，黄鹂初转已春分。相信很多人都有这样的感觉，那就是今年的春天来得要早很多，在春节前便已经立春，如今春节刚过，春分时节都要到了，这意味着春季的一半要过完了，春天最美的时刻也要到了。
分者，平分也，在整个春季当中，春分是个重要的节点，有着承上启下的意义，所以自古以来，民间也将其视为传统节日一般。期间流行着祭祖，踏春，放风筝，吃春菜，竖蛋等习俗，在感受美好春日的同时，也为家人祈福。
其实在春分前一天，也是一个重要的日子。在《玉门经》当中有写到：“离者，阴阳分至前一辰也。”其中的分便是指春分，秋分，至便是夏至与冬至。在《协纪辨方书》中对于离日有着进一步的解释：“四离者，春分前一日为木离；夏至前一日为火离；秋分前一日为金离；冬至前一日为水离。”从时间上来看，而春分之前的离日，为今年的第一个。
离，代表着分离，离开，自然界内的气候将要在此进行互相转变，同时在古人眼中，此时的天象变化比较复杂，需要格外的注意，因而形成了顺多的规矩，希望可以通过这些内容，顺顺利利地过渡节气更替。届时记得提醒家人：1不洗，2不回，3不办，4要吃，节气转变别大意，图个平安顺利度春，来看看吧~
1不洗
不洗晒衣服，离日为交节之前的一天，在这样的时候自然气候比较复杂，经常会出现变天，出现下雨的可能也很大。这时候无论室外还是室内，都不适合晾晒衣服。同时今年的春分前的离日适逢二月初一，民间称为朔日，为民间祭祀祈福的日子。那么这样的日子要保持家中的干净整洁，因而也就不适合去洗晒衣物。所以有脏衣服的不妨先收起来，待天气晴好的时候再洗也不迟。
2不回
不太晚回家，在民间观念里，离日为不太吉利的日子，大自然内的气场在重新调整，要比平日更容易出现不确定的因素，所以古人讲究不出远门，最好是待在家里，来躲避可能会遇到的麻烦。同时今年春分这次的离日，赶上二月朔日，此时的气象也比较特殊，天空中看不到月亮，会让夜空显得乌漆嘛黑。走夜里也就会看不太清楚，会有诸多的不便。加上现在天气虽然回暖了，但到了晚上，气温还是会有明显的下降，在外边活动也容易着凉受寒。所以说这天不要太晚回家，免得让家人担心。
3不办
不办大事，离，代表着离别，分离，被视为“凶日”，人们都会将其标注为“大事勿用”，所以依照传统，这样的日子都不能办大事，容易遭遇不顺，增加困扰。尤其是喜庆氛围的事情，比如婚嫁，开张，签合同，乔迁等。这些都属于我们生活中的重要大事，都要在吉利的日子中去举行，以图圆满顺利。而在离日中，最好是踏踏实实地做些日常事务，或是待在家里，平安度过这个特殊的节点。
4要吃
枸杞芽，俗话说“春食芽”，到了这个时节各种春芽都进入上市的高峰，在《本草纲目》中将枸杞芽称为天精草，是菜也是药，帮助我们养肝明目，清热排毒，增强免疫等，要懂得吃。
1、先将其仔细地清洗好了，把其在的水控掉。与此同时抓一点红枸杞，用清水泡着。
2、两到三个鸡蛋，一一磕到碗里，充分搅匀。
3、起锅放油，待均匀热透后，先把鸡蛋淋进去，迅速炒熟，扒拉到一边。
4、接着把蔬菜倒里边，轻轻炒几下就塌生，淋些生抽，盐，红枸杞也撒进去，味道调好出锅。
蚕豆，到了春分时节，各种鲜食的豆子也上市了，比如很多人都会惦记的蚕豆。其脆嫩鲜香，且极富营养，有助于缓解虚乏，补充脑力，促进骨骼健康，强健体质等。
1、将其逐一从豆荚中剥出来，外层的绿色薄皮也可以剥掉，吃着会更方便，清水冲两遍。
2、一点酸菜，放清水里边泡泡，再冲一冲，攥干些切碎了。
3、锅热放油，其中多加点蒜蓉葱花，接着把酸菜放里边，蚕豆也下锅，炒匀后，调些生抽，热水加一点，在锅里焖大约三分钟，使之断生。
4、最后加点小米椒，与之炒匀，即可出锅。
鱼，春天也是吃鱼的好时节，其更加鲜美营养，在春分来临之际也要给家人吃起来，补充营养，增强抵抗力，健康过春天。
1、一斤大小的鲈鱼一条，仔细来收拾好了，剪成小块。
2、置于大盆中，放些酱油，花雕酒，大葱以及鲜姜，在其表面都裹匀了，腌二十分钟。
3、接着来把砂锅烧热，放点油，往里边多加点葱蒜炒香了。鱼放进去，补充一小碗热水。盖住焖，二十分钟后就熟。关火后撒些葱花，可以直接端上桌。
橘子，随着气温的回升，在这个时节里，会让人感觉特别燥，与此同时容易口感舌燥，因而要多吃些汁水充盈的水果。比如橘子一类的，其还是维C大户，在为我们提供水分的同时，还有益于润肺止咳，增强免疫等。春分来临，降燥降火要重视。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享，欢迎大家点赞，关注和转发。
热门跟贴