在加州这片充满希望的土地上,无数酿酒人都能书写自己的传奇故事,由Georges Daou与Daniel Daou兄弟创造的达欧酒庄(DAOU),正在用实力创造一个又一个改写历史的里程碑时刻。
成立不到二十年的达欧酒庄,隶属于富邑葡萄酒集团(TWE),致力于酿造可与全球顶尖佳酿媲美的波尔多风格葡萄酒,凭借一己之力让帕索罗布斯(Paso Robles)成为优质赤霞珠的全新标杆产区。
如今,达欧酒庄不仅重塑了帕索罗布斯的产区高度,更以高歌猛进的姿态正式宣布进军中国市场,向中国消费者全面呈现美国顶尖赤霞珠的非凡魅力。
这个距离帕索罗布斯山顶最近的达欧酒庄,不仅是地理意义上的高地,更是两位创始人梦想落地生根的精神支柱。
Georges与Daniel Daou兄弟,是血脉相连的亲人、挚友,亦是远见卓识的开拓者。达欧酒庄是他们童年梦想的圆满兑现,更是爱与亲情永恒羁绊的最好见证。
兄弟俩自幼在黎巴嫩的贝鲁特长大,童年时期对田园生活的热爱,埋下了他们日后投身葡萄酒事业的种子。
后来,因战乱举家迁往法国,踏上这片遍布葡萄园、沉淀着数百年酿酒传统的土地上,达欧家族对葡萄酒的热爱油然而生,Georges与Daniel与葡萄酒正式结缘。
Georges Daou(左)与Daniel Daou(右)
达欧酒庄由Georges与Daniel Daou兄弟于2007年创立,酒庄坐落于帕索罗布斯一座212英亩的山顶庄园,致力于发掘该产区赤霞珠及其他波尔多葡萄品种的卓越潜力。
庄园所在的原址是霍夫曼山牧场酒庄(Hoffman Mountain Ranch),这里曾是美国第一座重力流酒庄,也是帕索罗布斯第一座商业化规模酒庄。
彼时的霍夫曼山牧场酒庄,曾出产过备受赞誉的葡萄酒,被公认为帕索罗布斯现代酿酒的发源地。然而,这片土地的全部潜力,在此后三十余年里始终未能完全释放。
当Georges与Daniel Daou兄弟收购这里之后,他们对这座经典的红杉结构老酒庄进行了全面修复,守护了帕索罗布斯一段至关重要的历史。
Georges与Daniel Daou兄弟曾遍寻全球,只为寻觅一方独特风土,用以酿造可媲美父亲挚爱的波尔多珍稀佳酿的赤霞珠。
最终,他们在帕索罗布斯的海岸山林间,发现了这座卓然独立的山峰。这片遍布野草的陡峭土地,便是日后闻名遐迩的达欧山(DAOU Mountain)。
短短数年间,达欧酒庄在这里酿出的达欧狮王之心(Soul of a Lion)这款酒,彻底改写了帕索罗布斯赤霞珠的发展轨迹。
美国《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评价称,“帕索罗布斯产区正稳步崛起,产量与品质齐头并进,更孕育出达欧酒庄这样的明星酒庄。”
广袤的帕索罗布斯产区,酿酒历史可以追溯到1776年,凭借多元地形、无限潜力与深厚底蕴,为达欧酒庄的佳酿缔造了无穷可能。
在帕索罗布斯产区,葡萄连年均可实现理想成熟度。这里拥有与法国顶尖葡萄酒产区相近的钙质黏土土壤,气候也媲美北纳帕谷。
达欧山是该产区的核心地块,海拔高达2200英尺,坡度高朝向好,全园葡萄均可均衡接受光照与自然滋养,为酿造高端奢华波尔多风格葡萄酒提供了理想风土。
在葡萄园与酒窖的酿造环节中,达欧庄园始终坚持创新实践,不仅践行可持续葡萄种植,并率先引进佩兰克(Pellenc)光学筛选设备,对每个环节的细节都把控得当。
达欧酒庄运用尖端科技优化酿酒全流程,由首席酿酒师Daniel Daou亲自践行,打造出兼具底蕴与当代品质的葡萄酒,成为帕索罗布斯殿堂级赤霞珠的开创者。
为了拓展全球版图,达欧酒庄宣布正式进军中国市场。这项策略性布局不仅展现其国际化版图的持续扩展,也象征着品牌迈入全球发展的重要里程碑。
此次进军中国市场,正是回应当地对精品葡萄酒日益攀升的需求,亦展现达欧酒庄不断拓展全球布局的雄心。
达欧酒庄亦深受众多名人喜爱,其风景如画的庄园更成为许多难忘时刻的见证场景,例如《暮光之城》男星Taylor Lautner的订婚仪式便于此举行。
透过与圣芭芭拉国际电影节(Santa Barbara International Film Festival)的合作,达欧与多位好莱坞巨星同台亮相,奠定其在精品葡萄酒与当代文化交汇的独特地位。
达欧酒庄孕育出的顶尖赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及多款波尔多风格葡萄酒,一直以来深受收藏家和葡萄酒爱好者的青睐。这次,达欧酒庄将以其最具代表性的精选葡萄酒款引进中国市场。
探索系列(DAOU Collection)
展现帕索罗布斯的多元风土,是品牌风格的入门之选;
高光系列(DAOU Reserve Collection)
精选优质葡萄园果实,限量酿造,个性鲜明;
庄园系列(DAOU Estate Collection)
源自达欧山的最佳地块,集酿酒师才华和远见于一体,尽显无与伦比的风土魅力。
达欧酒庄现已与帝醇Kings Wine达成中国大陆及香港地区独家战略合作,将陆续登陆各大精品餐厅、高端零售及旅行零售渠道,为中国消费者带来纯正的加州顶尖葡萄酒体验。
作为首位运营方,帝醇将为渠道伙伴提供完整支持,包括商超进场、餐饮落地全套方案;全年市场活动、媒体投放、品牌推广;春糖专属政策、渠道培训、动销模型输出。
2026年成都春季糖酒会,达欧酒庄将迎来在中国的首次正式亮相。在活动现场,将开放全系列品鉴、举办酒庄团队面对面交流活动。
作为帕索罗布斯 这片优渥风土的守护者,达欧酒庄精心酿造品质卓越、层次丰富且易于品鉴的佳酿,将为葡萄酒爱好者的味蕾带来无比奢华的享受。
这不仅是一场关于加州教科书级别赤霞珠的品鉴盛宴,更是一场关于梦想、风土与传承的深度对话,欢迎广大酒友前来报名哦~
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除了亮相春糖之外,达欧庄园还将在4月份于北京和上海举办两场精品大师班,分别由赵凤仪老师和吴坦老师主讲,带领大家沉浸式领略达欧酒庄的风土的奥秘。
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