当年恒大冰泉一出来,就在全国超市货架上抢占最显眼的位置,蓝色瓶子码得满满当当,旁边还立着大广告牌,看起来气势十足。

许家印借着足球冠军的热度,直接把矿泉水业务推到风口浪尖,那时候很多人觉得这个新品牌能跟农夫山泉这些老大哥正面较量。结果呢,货铺出去后动销慢得要命,销量远远达不到预期,最后亏了四十亿左右,业务也只能整体转让出去。

说实话,这事暴露了跨界做快消品的不少坑,定价、渠道和消费者习惯一没对上,钱砸再多也白搭。

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2013年11月9日亚冠决赛后,恒大冰泉正式亮相,主打长白山天然矿泉水,定位高端。集团很快从长白山并购水厂,生产线调试完就投产。

销售团队动作快,一个月内全国终端网点超过二十万家,每天新增铺货点八千家左右。经销商大会在清远开,来了三千多名合作伙伴,当场签下五十七亿元订单。超市里,恒大冰泉跟农夫山泉并排摆着,借助足球效应和集团名气,一度看起来有机会抢占市场份额。

那时候普通瓶装水主流价位在两元左右,恒大冰泉五百毫升装定价四点五元到五元,走中高端路线,广告也砸得狠,二十天就投了十三亿元,覆盖央视和全国六十家电视台黄金时段。铺货量大归大,可实际卖得并不好。

2014年销售额只有九点六八亿元,离百亿目标差得远,同期亏损达到二十三点七亿元。消费者走进超市,看见货架上堆得满满的产品,拿起瓶子看看标签,又放回去,转身选旁边便宜的。

原因很简单,定价高出主流水平太多,大多数人买水图个日常解渴,不愿意多花钱。口感上也没拉开明显差距,跟市场上一些老品牌差不多,重复购买意愿低。

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恒大想用地产那套高举高打的模式做水,结果水这个品类需要慢慢培养信任和习惯,短期轰炸效果有限。渠道虽然覆盖广,但动销一直疲软,货架周转慢,很多瓶子放着不动。到2015年前五个月,累计营收才十二点八七亿元,亏损接近四十亿元。

集团后来调整策略,九月份全面降价,主打产品降到两点五元一瓶,后来又降到两元。降价后库存清理快了点,但前期广告和团队投入已经收不回来,市场反馈还是没起色。消费者对品牌的印象停留在早期高价阶段,信任建立不起来。

农夫山泉这些老牌子靠多年口碑和渠道积累,稳稳占据主流位置,恒大冰泉短期内追不上。跨界进来时资源拉满,水源优势也强调得够多,可忽略了行业慢功夫,定价和定位一没匹配上,优势就变短板。

2016年9月,恒大把包括矿泉水在内的快消业务整体转让,矿泉水部分作价十八亿元交给第三方。业务从高调进入到快速退出,前后三年时间,反映出急于求成带来的管理挑战。

转让后品牌使用权转移,产品在主流渠道身影越来越少,后来还更名为翠林矿泉水集团。整个过程看下来,恒大冰泉起步时势头猛,铺货和订单都创了行业纪录,跟农夫山泉掰手腕的架势也有,可市场不认账。

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定价脱离大众消费水平,渠道动销跟不上,经验不足让烧钱换市场成了空谈。矿泉水行业看似简单,实际门槛不低。水源好是基础,定价、口感、渠道动销缺一不可。

恒大冰泉资源拉满却想一步到位,结果销量没起来,亏损积累大,出售成了必然选择。回头看,这事给后来跨界的企业提了个醒,做生意不能光靠资金和名气,还得尊重行业规律。消费者买水更看性价比和熟悉度,急吼吼的扩张反而把好牌打烂。