核心提示：3月17日，由中国乳制品工业协会主办、蒙牛集团承办的首场“乳品营养科普大讲堂”在蒙牛集团成功举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

3月17日，由中国乳制品工业协会主办、蒙牛集团承办的首场“乳品营养科普大讲堂”在蒙牛集团成功举办。本次活动响应“健康中国”战略与国民“加奶”倡议，创新开启科普进企业新模式，汇聚行业协会、权威院士专家与龙头乳企力量，面向经销商与消费者普及科学饮奶理念，助力国民喝上奶、喝好奶、喝对奶。国家食品安全风险评估中心营养中心主任、研究员徐娇，中国乳制品工业协会副理事长刘美菊，蒙牛集团高级执行总裁李鹏程等出席了活动并致辞。中国农业大学教授任发政在大讲堂上作了核心科普报告，并在现场回答了消费者和经销商的提问。蒙牛集团副总裁、全球研发创新负责人温永平和副总裁、集团安全质量负责人杨志刚及经销商、消费者代表参加了本次活动。

任发政教授在作核心科普报告时提出，当前乳品的科普宣传要深度解读乳品营养从宏观向微观功能组分升级的发展趋势，详解免疫球蛋白、乳铁蛋白、HMO等功能成分的健康价值，倡导中国乳业向精深加工、智能制造转型，以科研成果与法规标准双支撑开展科普宣传，以科学定义产业未来。

刘美菊提出乳品的科普要力争做到“三个直达”，即：权威知识直达生产一线、科学理念直达消费终端、信任共识直达人心。她表示，本次活动是协会打通产业与消费“最后一公里”的创新实践，未来将持续走进校园、社区等场景，实现科普全民覆盖，提振国产乳业消费信心。

蒙牛集团高级执行总裁李鹏程表示，蒙牛将以本次活动为契机，践行营养普惠承诺，携手行业共促奶业振兴，守护国民健康。

线上线下联动 科普成效显著

活动采用线下举办、线上直播形式，进一步强化了科普传播力，同步覆盖经销商、消费者代表，线上观看量超5000人次。

中国乳制品工业协会常务副秘书长黄海丰、副秘书长卢恪歆；中国农业大学营养与健康研究院教授王鹏杰、副教授王然等出席了活动。

日期：2026-03-24