在“3・15”国际消费者权益日期间，为切实守护群众“舌尖上的安全”，四川省广安市市场监管局经开区分局聚焦食品安全、市场秩序等核心重点领域，组织执法人员深入辖区食品生产经营主体，全面开展专项监督检查行动，从严规范市场经营秩序。

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此次检查严格遵循食品安全“四个最严”要求，将商超、餐饮配送单位等群众日常消费高频场所作为重点检查阵地，执法人员采取“现场核查+资料核验”相结合的方式，逐一对从业人员有效健康证明进行核查，确保在岗人员资质合规、持证上岗；同时，细致查阅进货台账、索证索票、检验检疫证明等关键资料，逐项核实食品来源、储存条件及保质期，从源头严防过期、变质、来源不明的食品流入市场，全力守住食品安全第一道关口。

结合“3·15”晚会曝光的部分企业违规使用过氧化氢漂白鸡爪、生产环境脏乱差等群众高度关注的问题，执法人员精准聚焦鸡爪、毛肚、牛百叶等涉事关联产品，围绕加工、销售全环节开展靶向排查，严厉排查违规添加、以次充好、虚假标注等违法违规行为，坚决杜绝不合格食品流向消费终端。针对检查中发现的卫生不达标、台账记录不全、索证索票不规范等问题，执法人员当场开具整改提示，明确整改标准和时限，全程跟踪督促经营主体立行立改、闭环落实；同时，通过现场宣讲食品安全相关法律法规，强化经营主体责任意识，引导其坚守诚信经营底线，自觉规范经营行为。

据悉，此次专项检查累计覆盖食品生产经营主体42家，经全面排查，未发现“3·15”晚会涉事品牌相关问题。下一步，广安市市场监管局经开区分局将持续巩固专项检查成效，常态化推进食品安全风险排查整治，健全“早发现、早预警、早处置”工作机制，加大违法违规行为打击力度，持续净化辖区市场环境，切实守护好群众饮食安全和合法消费权益。（张力丹）