在长沙也能吃到超正宗的老北京铜锅涮肉,秋冬春围炉涮肉也太治愈了,本地人私藏的宝藏店,闭眼冲不亏!
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美食推荐:正宗炭火铜锅,清水锅底+葱段姜片,还原老北京本味,完全不抢肉的鲜香,明档现切牛羊肉,立盘不倒,内蒙直送食材,新鲜度肉眼可见,麻酱蘸料绝了,正宗二八酱,搭配韭菜花、腐乳等。
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手切鲜羊腿肉,招牌中的招牌!现点现切,纹理超清晰,涮10秒就熟,鲜嫩到爆汁,一点膻味都没有,裹满麻酱直接香迷糊。
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高钙羊肉卷,带脆骨的羊肉卷谁能拒绝!咬下去咯吱咯吱,奶香十足,口感层次超丰富。
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精品肥牛卷,肥瘦均匀,涮完鲜嫩多汁,不柴不腻,不吃羊肉的朋友也能狂炫。
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纸皮烧麦,现做现包的羊肉大葱烧麦,大火蒸8分钟,蘸着店家的油辣椒酱,一口下去直接爆汁,香浓的汤汁在嘴里四溢。
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东北酸菜,这种清爽,口感酸脆的黄白菜,搭配涮肉,真是一绝,尤其蘸着浓郁的芝麻酱,吃起来香米糊了。
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油泼辣椒,这是根据湖南人的胃调制的特色,干香的二荆条,直接油泼,真的是香到满桌,吃起来椒香四溢。
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长沙的吃货们别再纠结吃什么了,这道地道北京炭火铜锅,涮着鲜嫩的牛羊肉,吃肉超治愈,快约上饭搭子冲。
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