人老了，身体各项组织器官都会渐渐退化，这就好比是一个新旧机器，新的机器运行的都很稳定，但随着使用的时间越来越长，机器的零件都会老化。
人体也是如此，人老了之后嗅觉会慢慢下降。有调查发现，大约1/3的老年人存在不同程度的嗅觉障碍，其主要原因有嗅觉的自然老化，当嗅上皮中分泌的嗅觉感受神经元，细胞不再更新再生，嗅觉的敏感度也会随之下降；
已经患鼻部疾病的人群，如过敏性鼻炎、鼻窦炎，或受到病毒感染、空气污染，又或者是因为不良的生活习惯，如吸烟喝酒等因素，都可能让嗅觉系统出现累积性的损伤；
受其他疾病和药物的影响，如阿尔茨海默病，或长期服用某种药物或多种药物的老年人，都有可能影响嗅觉功能。而嗅觉功能的下降，也会促使人们对某些食物的改变。
换言之，如果你突然爱上这4类东西，说明你真的老了！
喜欢吃“重口味”食物：恰恰是因为闻不见食物的味道或者是香气，人们更想要摄入重口味的食物，和年轻人相比，即便是之前吃着很合口的食物，随着年龄的增长，这样的饭菜也会失去原有的口感。
所以，才会在日常烹饪过程中，加入大量的食盐、糖、味精等刺激味蕾，但这样做也留下了较多的健康隐患。
突然喜欢吃之前不爱吃的食物：如有的人年轻时不喜欢吃香菜、臭豆腐等味道十分浓郁的食物，可突然之间变得爱吃这些食物了，这种对特殊食物的改变，很有可能是你的嗅觉衰退的原因。
同理，就像有的人在年轻时非常喜欢吃肉，可人老了之后，闻不到肉的香味就觉得吃肉越来越没意思一样。
非常喜欢吃软烂的食物：若你发现你近期非常喜欢吃软烂的食物，并且想要一直维持这样的现状后，很有可能是你的牙齿咀嚼能力下降、消化功能变弱等等，所以更喜欢吃偏软烂的食物，如面条、炖菜、粥等等。
忘不掉甜食的记忆：很多老人都喜欢吃甜食，在酸、甜、苦、辣等味觉中，人们对甜食的记忆力相对较强，这也是为什么人老了多喜欢吃糖果、糕点、含糖饮料的原因。
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