《诗经》里说，“陟彼南山，言采其蕨”。
三千年前，它就在中国人的锅里了。
山里人叫它“龙头菜”，
春天一来，它就昂起头。
城里人叫它“山野菜”，
离了山，就少了那口野。

有人怕它，有人想它。
怕的人，听了几句传言；
想的人，记着那口脆嫩。

在云贵川渝，在湖南，
家家户户，离不开这一口。
不是因为它多稀罕，是因为它值得。

百年老藤下，千年山里味。
这一口鲜，叫蕨菜。
它是春天的信物，
是山里人的家常，
是离家人最想念的那一口脆。

各位—

且尽此间春，莫负蕨菜鲜！#春日野菜大赏 #野生植物蕨菜 #自然馈赠的蕨菜 #蕨菜鲜美体验 #好物种草

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