贵阳网·贵阳新闻讯 为破解网络餐饮领域“幽灵外卖”、资质造假等突出难题，3月26日，南明区市场监督管理局举行网络餐饮食品安全监督员动员会暨培训会，发挥外卖骑手深入街巷的职业优势，将其转化为食品安全治理的“移动探头”，织密网络餐饮食品安全监督网络。

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当天，南明区市场监督管理局为面向全区外卖骑手公开选聘的首批网络餐饮监督员颁发聘书，并进行系统培训。培训中，执法人员将监督事项具象化为“商户取餐地址是否与公示证件地址一致”“后厨环境是否整洁”“工作人员是否佩戴口罩”等可感知、可判断的要点，让监督工作“靶向准、边界清”，打造“愿监督、会监督、能监督”的社会监督队伍。

此外，南明区市场监督管理局还建立“奖励+表彰”激励机制，激发监督员的积极性和责任感。同时要求监督员公正履职，通过专门渠道确保信息直达监管部门，实现食品安全风险隐患的精准识别与快速响应。

下一步，南明区市场监督管理局将在总结首批经验的基础上，稳步扩大监督员队伍，并探索建立更精细的激励评价与线上反馈机制。同时，系统梳理共性风险，开展专项整治，着力形成“发现－反馈－处置－提升”闭环治理模式，推动该机制常态化、制度化，持续巩固社会共治成效。

张雨莹 记者 李春明